随着春天的脚步临近,华润万家超市抓紧时间给市民的餐桌送去了第一拨新鲜春菜。这种带露珠的豌豆苗、香椿、荠菜和马兰头成了大家心里的“时令惊喜”。大家不仅觉得这些蔬菜味道好、营养高,看着绿油油的还觉得心里舒坦。就在濮家店买菜的王女士,拿着嫩绿的豌豆苗一边挑一边感叹,“这清炒或者煮汤都行,头道鲜的感觉特别解腻。”现在各个门店的春菜专区都已经安排好了,各种嫩绿的菜摆得整整齐齐。 为了让市民吃到最新鲜的货,超市跟本地的农产品基地签了直接供货协议。像芦蒿、茼蒿这些容易坏的春菜,采摘后马上就用冷处理、冷链运输,还分级包装密封起来,这么一套流程下来,能保证在12小时内从地里直接跑到货架上。除了这一大片绿色,超市还特意把霜打青菜、菜苔这些特色菜摆在显眼的位置。 华润万家超市的相关负责人说了,为了让大家不缺菜吃,他们的生鲜商品采用的是“日配到店”的模式。物流大仓会盯着门店的销售情况随时补货,这样就不用让店里囤太多货了。 食品安全可是个大事。华润万家超市专门有个食品安全检测中心,每天都要对所有生鲜商品进行抽检。光是配送中心每天就能查出350批次,检测结果都挂在门店里让大家看。消费者要是想查的话,直接扫个码就能知道。大家买的时候就能心里有底,吃得也就更放心了。