程世祥今年把第37个年头熬过去了，春节也跟着他一起在盐滩上守着。大年初二早晨，他挎着水表，揣着手机出门，摩托车在圈坝上颠来颠去，碰上泥坑他就下车走路。程世祥有经验，就算膝盖半月板磨损严重，干活时也不觉得疼。史显峰管的是养水圈的尾巴。这个人脸上红一块黑一块，腿上风湿很厉害，阴雨天右腿肿得像棒槌，他就用宽胶带把裤脚扎紧，装作没事似的扛着工具在盐田里走。他蹲在结晶池边除混时，要扶着池沿缓好几秒才能站起来。 复州湾这167个圈坝是海水晒成盐的“跑道”。海水一开始盐度才二三度，太稀没法结盐，就得先赶进第一个圈晒透了再进下一个圈，一个接一个地“跑”。这中间全靠阳光帮忙把水分一点点晒掉。等跑完这100多个圈儿，浓度就能从8度熬到25度，变成饱和卤。往结晶池一放，盐粒子自然就往下落。 王荣琦写的这篇报道讲的是大连复州湾望海甸制盐场的事儿。2月底的渤海湾天儿还很冷，不到7点的时候摩托车的引擎声就响起来了。程世祥班长对着卤水池上那层厚实的冰面笑了：“太好了！8度，达标了！”大连盐化集团五运制盐公司就是靠着这满是水汽的土地产出了60万吨海盐。大连盐化集团占地面积140多平方公里，是东北食盐储备的核心基地。 在辽东半岛的渤海之滨有一片历经170多年风雨的百里银滩。这里就是“中国海盐之乡”复州湾的核心区，也是大连盐化集团这个始建于1848年的老字号的根基所在。“辽宁老字号”见证了中国盐业从单一制盐作坊发展到现代化海洋产业集团的百年跨越。“史显峰”、“程世祥”这两个普通劳动者用自己的坚守和技艺传承，为大连海洋强市建设和中国盐业的高质量发展注入了力量。 如果说程世祥是卤水的“侦察兵”，那史显峰就是盐晶的“守护神”。每一年冬天他右腿风湿发作得厉害却坚持完成了三次抽咸工作。“卤水是盐的命”，多抽一次就能多一份开春的底气。