3月5日,甘肃省市场监管局联合金昌市市场监管局、金川区市场监管局走进甘肃有色冶金职业技术学院,在那里搞了个“你点我检”的活动,就是要给师生舌尖上的安全多加一层保护。甘肃省人大代表、政协委员、学生家长还有新闻媒体,都被请来一块儿参加。学校副院长黄磊在现场先介绍了他们学校在食品安全这块儿是咋落实的。代表们、委员们还有家长代表和市场监管人员一起,直接杀进食堂后厨,从头到尾盯着看。 大家根据调查问卷填的结果,随便把鸡蛋、面粉这些食材给点出来了。工作人员就现场把样品收走送到实验室去检测。至于那些家长点了的复用餐饮具,金昌市食检中心的人马上用ATP那个快速检测仪,当场测一测干净不干净。 活动最后,大家跟学生们一块儿吃了午饭。有个叫孟宛蓉的同学说,市场监管局来学校搞这个活动太好了。他们可以自己点想吃的食材和菜品,还能参与抽奖,看着清清楚楚的。食堂也很听他们的意见,有问题马上改。她希望食堂能一直保持高标准。 金昌市市场监督管理局餐饮科的科长张振元也说了,校园食品安全是他们最操心的事。他们老早就按“四个最严”的要求干活了,对全市学校食堂天天查、全覆盖地盯着看。不管是进货关还是操作关、消毒关、留样关,都得把好。日管控、周排查、月调度这些制度也都落实到位了。为了让监管更透明、离老百姓更近,他们搞了这个“你点我检”,谁点啥就检啥。以后还会加大力度守好师生的饮食安全。 报道这个事儿的记者叫何瑞锦。