舌尖上的信阳野果

说起信阳的野果,那真是一口咬下去,满满的都是童年的甜味。首先得说前锋村,这地方被山风和稻香折腾得可舒服了。春天赏花,夏天摘荷花,秋天吃果子,冬天晒太阳,一年四季都美得跟画一样。最让人兴奋的还是中秋过后的野果大宴。钻进田埂里,舌尖一下子就回到了小时候。 八月炸这个果子可有意思了,像个银色的甜筒挂在树上。我转个身就碰到了它,藤蔓像绿色的拱桥,果子就在“桥顶”上晃悠。果肉是银白色的,裂开了一条缝,甜得刚刚好,还带着山风的清爽劲儿。掰开它的时候,记忆一下子就闪回来了:小伙伴们踩着草丛抢着摘,谁也不让谁。听说它还有个外号叫“保健果王”,既能当药吃又能当饭吃,甜得那是相当理直气壮。 路边还能看到碎米珠果。这些小圆果子红红的一串串的挂在树枝上,酸得刚刚好解暑又解馋。摘一把塞进嘴里,唾液瞬间就分泌出来了。我小时候才不管它漂不漂亮呢,就认准那股清亮的酸味。 爬山的时候能遇到老鼠香瓜。它们藏在蕨叶棚里,块茎长得像小老鼠一样。果子小得像迷你冬瓜似的,熟透了就变红了。把它们拿在手上炫耀一番再分给小伙伴吃,那就是我们童年最奢侈的糖果了。 牛勒巴果可是个大家伙了。李老师指着树梢上三米高的地方说:“你们看那是什么?”原来是一条“木本八月炸”在吊着玩呢。果皮紫黑紫黑的,剥开里面是银白的果肉裹着黑籽。这果子粘粘的、甜甜的,入口就化了。没想到真有这种奇葩的果子存在,秋天的甜味就被它提前预告了出来。 五味子和野葡萄这俩可是一对好姐妹啊!我们顺着水声走到小瀑布旁边一看:河石上爬满了五味子青红相间的样子;河对岸的野葡萄随风摇曳着。一个是酸甜回甘一个是清甜爆汁儿,大自然亲手给我们调的“果汁酒吧”随时都能免费续杯呢! 鸡素子果和松包就藏在更密的树林深处了!青颜色的鸡素子果压满枝头急着赶秋天的趟儿呢!松树上挂着大松包,“六月中吃包火烧松”的老话说得一点没错。晚上点一堆篝火烧起来香气直冲鼻子;铁核桃掉下来用脚踩一踩、刀撬一下生果肉就脆甜脆甜的这就是我们小时候最香的坚果CP! 泻肚萍果、汗坝果和藤子石榴也都出来凑凑热闹啦!湿地里泻肚萍果倒挂着像小红瓶串成了佛珠;汗坝果是水稻刚收完时变黑的放牛娃最爱吃的;村埂上的藤子石榴紫黑爆汁酸味在鼻尖打转这每一口都是节令写给味蕾的信笺! 最后走出来的时候年枣树下还有果子在睡觉呢;云南山楂也跟着秋声一起红起来了;我们这代人把四季野果都刻进了骨血里泥土气息酸甜口感还有争先恐后的笑声全都锁在舌尖上啦!不管走多远那一口野生的甜味都是家的坐标乡愁最具体的形状初心最可靠的导航!