最近“化橘红”在社交媒体上特别火，大家都在讨论它到底是什么，怎么吃，有什么作用。今年的全国两会上，外交部副部长华春莹一连吃了两颗化橘红润喉糖，夸这是她吃过润喉效果最舒服的。这一下子让化橘红“出圈”了，很多人也开始好奇它的功效和吃法。那么，今天我就给大家揭开这个谜底。 话说回2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，在2012年被列为广东省非物质文化遗产项目。到了2024年，它还获批纳入了“食药物质”目录。这可是广东茂名化州市的地道药材，很早就有人在种植了。据历史记载，南宋时期化州就开始种化橘红了。 化橘红不仅能化痰理气，还能健脾消食、醒酒解油腻。对喉咙痒、痰多的人来说，这是一种很好的中药材。特别是对于感冒后咳嗽不止和季节性反复咳嗽的人来说，化橘红更是一把好手。它能缓解喉咙干痒、咽部异物感强烈等症状。 想要了解怎么吃化橘红才能对症治疗吗？其实它既可以入药也可以做健康食品。比如说，你可以把500克白糖放进锅里熬成糖浆，加入100克化橘红粉搅拌均匀，再煮到能拔丝的时候倒入涂油的盘子里晾凉切块食用。每天吃三次，每次三块小块就好。 还有一种简单方便的方式就是泡水喝。把3克化橘红放进杯子里加入热水泡3到5分钟，待水温降到40度左右时再加入蜂蜜搅拌均匀就可以喝了。这个方法对风寒咳嗽、喉痒痰多的人特别有效。 要是你喜欢喝点汤的话，也可以尝试一下化橘红杏仁饮。把10克化橘红、10克川贝母和30克杏仁一起放进锅里加水煮开后小火熬50分钟左右，稍凉过滤后加入冰糖拌匀即可。每天喝一杯这个汤对润肺止咳有很大帮助。 不过要注意哦！虽然化橘红功效不错，但它味辛性温燥只适合风寒咳嗽的人服用哦！阴虚燥咳、痰中带血或者久咳气虚的人群就不适合食用啦！还有就是在服用期间尽量避免吃油炸和辛辣食品。另外呢，小孩子、孕妇还有老人这些人群还是在医生指导下服用比较好哦！