明天二月十三，大家千万别忘了“吃二样，做一事，忌一事”，这样祈福纳祥，运气肯定好。农历二月十三日，蕴含着各地丰富独特的民俗文化。这一天是国家级非物质文化遗产“波罗诞”的正诞之日，也叫南海神诞、洪圣诞，是专门祭祀海神的活动。这一天还被视为“洪圣大王”祝融的生日，祝融在我国神话中是火神，所以今天也叫火神节。这一天的核心习俗就是祭祀祈福、庆祝活动。不同地方因为历史渊源和地域特色，形成了各式各样的习俗，这些习俗代代相传，包含着古人对自然的敬畏和对美好生活的期盼。这一天大家千万别忘了吃两样东西，做一件事，避免一件事，这样才能祈福纳祥。先来说说吃的吧。二月十三日的饮食通常都带着祈福纳祥的意味。不同地方有不同的吃法和习惯。比如北方会吃梅干菜肉饼和南瓜豆沙圆饼，南方则会做梅干菜小饼。 这里介绍一种圆形的饼类食物。圆形的饼象征着团圆和圆满。比如北方常吃的梅干菜肉饼，或者南瓜豆沙圆饼；南方常见的有梅干菜小饼等做法。做法就是把馅料包进面团里，压成圆形后煎熟吃。 具体做法是先把玉米面倒进去，加些开水搅拌均匀，让它冷却一下。等它凉了之后加两个鸡蛋、3克酵母、1碗半面粉和1勺白糖。然后用面包机把面揉好发酵好。 接着把面拿出来揉均匀，把里面的气排出来，搓成长条再切成稍大一点的剂子。用手按成圆饼形状，再醒发20分钟。 然后预热电饼铛3分钟刷油或者不刷油都可以。用中火煎5分钟基本就好了！ 再介绍一种馄饨作为这个节日的美食吧。馄饨谐音“混沌”，寓意天地初开；又因为形状像元宝所以还代表财源滚滚呢！特别是在一些地方把今天当作火神节时，吃馄饨也是祭拜火神的仪式之一。 馄饨馅有很多种选择呢！比如虾仁胡萝卜馅或者莲藕肉馅都可以做出来好吃又寓意深刻。 这里给大家分享一个做法：准备乌鸡胸肉、五花肉、鸡蛋等材料。香菇提前泡发好生姜、香葱、香菜都切碎备用。 鸡胸肉切块放进绞肉机里加一个鸡蛋和姜末一起打成肉沫状取出放入大碗中备用香菇胡萝卜切块也绞碎放入肉沫中加上香油、生抽、蚝油和盐调味搅拌均匀再次放入葱花搅拌均匀就好啦！ 再准备好馄饨皮开始包吧！锅中加水煮开下馄饨煮一分钟加盐生抽和米醋（如果不喜欢可以不放）最后加上紫菜虾皮葱花香菜香油就可以享用啦！ 这一天还建议大家做一件事：扫舍净宅。扫舍就是打扫房间哦！还包括沐浴和解除负面情绪什么的。 这次刚好是仲春时节春分三候“始电”已经开始阳气渐盛阴气消退扫舍净宅能把家中积攒下来的冬春浊气清除掉还能驱散晦气让家里充满新鲜阳气呢！ 最后再说个要注意的：忌吃苦瓜啦！ 苦瓜因为一个“苦”字大家觉得跟苦难痛苦联系在一起担心吃了会倒霉为了图个好兆头大家宁愿不吃苦瓜也要避开这份“苦”这样期望一年里生活甜蜜幸福安康！ 感谢阅读峰儿厨房的美食分享喜欢我的文章记得点赞分享收藏关注哦！