他把年夜饭变成了比饭店还丰盛的盛宴

老弟这一年来进步神速,把年夜饭从简简单单的几道菜,变成了比饭店还丰盛的盛宴。那个曾经只会煎鸡蛋的厨房小白,现在手里的刀工和调味本事可是让人刮目相看。他最近迷上了刷短视频学做菜,短短几周时间,就从只会做黑乎乎的小炒黄牛肉,变成了能够整出满汉全席的大厨。 把两张桌子拼起来就是他的主战场,这一次聚餐热闹非凡。八个硬菜一起上桌,香味弥漫在整个屋子,连邻居都忍不住端着碗凑过来看热闹。每一盘菜都是下筷子的神器,就连平时挑食的孩子都吃得停不下来。比如红烧草鱼炸得金黄透亮,像是一面镜子;沙茶鸡翅烤得焦香四溢;豆角焖肉锅气十足,简直就是米饭杀手;还有土豆丝炒得脆到听不见咀嚼声……每道菜都让人忍不住想多夹几筷子。 这顿饭吃得特别有滋味,大家边吃边录视频直播。菜刚上桌不到十分钟,盘子就见底了。大家都笑着说:“今年聚餐吃得太舒服了!”老弟站在灶台边擦着汗听到最多的一句话就是:“外卖可以卸载了!” 整个厨房里的气氛非常活跃。姐姐洗菜、妈妈递调料、爸爸偷尝味道、奶奶负责拍照发朋友圈。大家都在“偷味”,连空气中都弥漫着家庭独有的烟火气。 天热得像蒸笼一样,厨房里就像个大烤箱。可看到盘子都见底了,大家还在那里谈笑风生拍个不停,老弟觉得那一刻真的很温暖。所谓团圆饭不仅仅是一桌美食,更是热气中升起的笑声和烟火味。 有人当场提议下次还让老弟掌勺。街坊们开玩笑说:“你们家可以开饭店了!”可家里人心里清楚,无论开多少家店也复制不出这间厨房里的亲情味。 聚餐结束后大家还围着抄菜谱呢:红烧鱼要放多少盐?鸡翅要烤多久?苦瓜怎么去苦……老弟翻着手机相册发现评论区全是“弟弟厨艺封神”。他现在正研究湘菜呢,“剁椒鱼头”、“干锅牛蛙”都已经列入了下一轮家庭挑战赛的菜单啦。