近年来,油茶产业兼具生态价值与经济效益,正成为多地山区调整农业结构、发展林下经济的重要方向。贵州黔西南州望谟县油茶资源基础较好,但长期存产业链偏短、精深加工能力不足、品牌影响力不强等问题,优质原料“卖得出”与“卖得好”之间仍有差距。此次贵州布依丽吉油茶实业有限公司获评省级林业龙头企业,传递出政策与市场同向发力的信号:以龙头企业带动,推动油茶产业从“种得多”转向“加工强、品牌响、链条长”。 一是直面问题,产业升级需要龙头企业带动。油茶产业周期长、投入高、标准化要求严,单个农户或小微主体难以独立完成良种繁育、规模化栽培到加工销售的全流程组织。过去不少地区存在“重种植、轻加工”“重生产、轻品牌”的现象,导致附加值不高、议价能力偏弱。对望谟而言,关键在于把山间优质茶果转化为更稳定的收益,把生态优势转化为产业优势,这需要更强的组织化、规模化与标准化能力。 二是分析原因,技术突破与链条完善是破题关键。布依丽吉公司2019年落户望谟后,围绕望谟红球油茶等特色资源开展综合开发,逐步形成种植、精深加工、品牌销售一体化的产业闭环。在加工端,公司具备年加工2000吨山茶油、10000吨菜籽油的产能,业务以“生产+销售”为主,市场化运营能力较强。更值得关注的是关键技术进展:企业自主研发茶籽压榨技术,将残油率降至3.4%,提高资源利用效率;引进并转化“玻态干燥技术”,填补省内对应的领域空白。同时,公司通过专利布局与产学研合作,围绕适度加工、微乳液制备等方向持续攻关,为产品迭代提供支撑。对油茶产业而言,技术不仅影响出油率与品质稳定,也直接关系到品牌能否站稳、市场能走多远。 三是评估影响,增收带动与产业集聚效应逐步显现。龙头企业的关键作用在于“联农带农”。布依丽吉通过基地建设、定向采购等方式,扩大种植规模与订单稳定性,帮助农户降低市场波动风险;其全产业链模式在种植管护、采收分拣、加工仓储、物流运输等环节提供岗位,形成从田间到车间的就业链条。随着加工能力和渠道能力提升,原料在本地实现更多转化增值,有助于提高县域产业留存度,推动特色产业向标准化、规模化、品牌化集聚。 四是提出对策,做强油茶产业仍需多方协同。其一,种植端要持续提升良种良法覆盖率,推进标准化栽培与病虫害绿色防控,夯实原料品质基础;其二,加工端坚持“适度加工、质量优先”,完善质量追溯与检测体系,形成稳定可靠的产品标准;其三,市场端强化品牌叙事与渠道建设,既深耕省内消费市场,也稳步拓展江西、湖南等省外市场,构建更具韧性的销售网络;其四,机制端深入完善企业与农户、合作社的利益联结方式,推动订单、分红、劳务等多元增收渠道并行,让产业发展成果更好惠及群众。 五是展望前景,产业竞争将更集中于“科技+品牌+标准”。健康消费升级与绿色低碳导向,为优质山茶油市场打开了增量空间,也意味着更严格的品质竞争与更高的品牌门槛。布依丽吉下一步计划加大研发投入、优化工艺、丰富品类、强化营销,方向与行业趋势一致。随着科研合作深化和技术成果转化加快,望谟油茶有望在产品差异化、质量稳定性与品牌影响力上形成更强竞争力,并以龙头企业为纽带带动上下游配套,推动地方油茶产业由“资源型”向“创新型”升级。
贵州布依丽吉油茶实业有限公司的发展,既是企业创新与市场化运营的结果,也折射出贵州特色农业产业化的推进路径。在乡村振兴背景下,这类龙头企业通过科技投入与产业链整合,把地方资源优势转化为更可持续的产业优势,为农业现代化和农村发展提供了可参考的实践。未来,随着政策支持与技术进步持续推进,贵州油茶产业有望在全国市场形成更突出的竞争力。