有媒体爆料，贵州黔西南有一家发生了惊险事儿。妈妈把剥好皮的卤蛋放进微波炉，烤了30秒。刚取出来，微波炉就“砰”地一声爆炸了。滚烫的蛋液溅到妈妈的脸上，旁边两个孩子吓坏了，尖叫着冲上去救她。虽然大家只受了点轻伤，不过这件事把微波炉的安全问题又一次推到了公众眼前。消防队员为了让大家直观了解这个“暗雷”，准备了四种食物：鸡蛋、牛奶、水和锡纸，依次放进微波炉里拍摄全过程。第一个实验是鸡蛋。因为带壳煮的鸡蛋密封完好，内部压力无法释放，微波让蛋液瞬间沸腾，变成细小的颗粒喷出来，范围能达到半米远。第二个实验是牛奶和水。看起来平静，其实它们处于一种“超级过热水”状态。这个时候温度已经超过沸点了，但是还没翻滚起来，稍微一动就会猛烈喷涌出来。这种蒸汽温度比普通开水还要高，烫伤也更严重。第三个实验是锡纸。锡纸有很强的导电性，反射微波之后会在褶皱处形成局部强电场。这个电弧温度能达到上千度，要是周围有易燃物的话，很容易就被点燃。除了这些实验之外，还要注意不要把七类食物放进微波炉里：带皮鸡蛋、牛奶、水、袋装即食食品、保鲜膜包裹的食物、带盖容器里的东西还有锡纸包好的东西。操作的时候要注意三点：较湿润的食物别直接放在转盘上；清洁时先断电再用湿布和中性洗涤剂擦拭；如果发现打火、冒烟或异味就马上切断电源并等专业人员来检查一下。微波炉不是洪水猛兽，只要规范操作就安全了。下次按下启动键之前先想想这个黑名单吧，让厨房真正成为省时又安心的能量站。