3月23日，小龙虾一上市就把市民给吸引了。虽然春季才刚开始，但因为小龙虾是夜宵的招牌，大家早就迫不及待地想尝尝鲜了。记者逛了几个超市和农贸市场，发现这会儿小龙虾还没完全铺满市场，价格也稍微高一些，不过大家还是愿意尝一尝。在裕民集市水产区，小龙虾被摆在最显眼的位置，红红的小龙虾盆里看着就特别诱人。有个叫夏女士的市民买了3斤小龙虾说：“刚上市这两天，价格确实不便宜。”摊主孟祥桃告诉记者，现在小龙虾的价格按个头大小算钱，个头大点的45元一斤，小一点的35元一斤。孟祥桃一边招呼顾客一边说：“现在是刚开始卖的时候，价钱贵点也正常，买的人少进货也少，大家主要是想尝尝鲜。等到后面多了价格就便宜了。” 除了小龙虾，市场里还有各种新鲜水产。螺蛳也是最近的热门货。“清明节前后正是吃螺蛳的时候。现在螺蛳12元一斤，一天能卖个50斤左右。”孟祥桃说。 盒马鲜生花都荟店里的小龙虾早就备好了。店里挂着“抢鲜”的牌子，写着是稻田养的、肚子白白的、肉质Q弹这些卖点。他们还有冷链运输18小时送到店里的保证。每500克卖35.9元，每1500克88.8元。 去年冬天暖和适合养殖，今年的小龙虾质量比往年好很多。盒马副店长施海峰介绍说：“行情价格比去年同期降低了15%到20%。”因为价格下来了品质也上去了，大家吃小龙虾的劲头也跟着上来了。 为啥现在小龙虾上市越来越早呢？盒马采购慕晓解释说：“产业规模扩大了呀！”以前主要是湖北那边产的多，现在像广西、云南、成都这些地方也开始批量养殖了。 采访撰文李品摄影蔡陈皓编辑倪丹丹分享给身边的人吧！