当前,国内消费品零售渠道正在经历一轮深度重构:线下商超加快业态调整,会员店、折扣业态与即时零售等新模式扩容,平台化经营与精细化运营成为常态。
对以规模化生产和广覆盖分销见长的食品企业而言,渠道的变化不再只是“卖到哪里”的问题,更关乎“如何更快、更准地把合适的产品送到合适的人”的系统能力。
双汇发展此次设立重客管理中心并启动宣导,正是在这一背景下对渠道能力进行的前置性部署。
问题层面,行业竞争已从单一铺货转向“渠道效率+产品适配+终端运营”的综合比拼。
一方面,传统商超客流结构变化明显,陈列资源、促销规则、结算方式趋于精细,厂商协同成本上升;另一方面,新零售渠道的增长带来新的规则体系,数据化运营、快速上新、会员体系与履约能力成为关键门槛。
与此同时,价格分层与需求分化加剧,消费呈现升级与分化并存的特征,要求企业同时做好高端化与大众化两条产品线的供给与运营。
在多重变化叠加下,企业若仍以分散的条线管理、传统的动销打法应对,容易出现决策链条过长、资源投入分散、重点客户响应不及时等问题,影响增长质量与市场稳定。
原因层面,渠道变革的驱动力来自三方面:其一,消费习惯改变推动“场景化购买”崛起,消费者对便利性、即时性和体验感要求提升,倒逼供应链与渠道协同提速;其二,零售商从“货架管理”向“用户运营”转型,会员店等业态强调商品力与差异化供给,供应商需要更强的产品组合与联合运营能力;其三,数字技术加速渗透,渠道数据、终端动销、库存周转等指标被实时化管理,企业必须建立能够跨部门调度资源、快速形成闭环的组织机制。
由此,设立面向重点客户与新渠道的专门机构,既是对外部环境变化的回应,也是对内部组织效率与协同机制的再造。
影响层面,重客管理中心的设立将对企业经营带来三方面直接作用。
首先,有利于在增量渠道上形成更集中的资源投入与策略统一,推动新兴渠道增长贡献提升,同时在存量渠道上稳住基本盘,强化与核心客户的合作粘性。
其次,有利于打通从产品策略到终端执行的链条,围绕陈列、促销、包装升级等形成系统化方案,提升单品在不同区域、不同业态中的动销效率。
再次,有助于在经销商体系中进一步明确角色边界与协同机制,通过业务指导与数字工具提升分销链路的稳定性,降低库存波动和运营摩擦,增强渠道抗风险能力。
对策层面,从会议释放的信息看,公司围绕“组织、渠道、产品、能力”提出了更具操作性的安排。
其一,扩大新兴渠道的增长贡献,同时巩固传统渠道存量市场,在“稳”与“进”之间寻求更高质量的平衡。
其二,强调经销商在分销体系中的关键定位,通过深化合作、数字赋能与业务指导,提升渠道链路运转效率与稳定性,避免在渠道变化中出现断点。
其三,围绕消费升级与分化趋势,推进新产品战略落地,重点在纯低温、会员店高端、健康升级概念等方向加力,并推动经典产品升级与品牌焕新,以适配不同价格带和不同场景需求。
其四,升级销售行销职能,作为产品推广与渠道动销的统筹枢纽,系统设计渠道和消费者促销策略,并协同研发、营销等部门在包装、陈列等方面做精做细,提升重点产品在重点区域的拉动效果。
与此同时,相关负责人提出年度工作规划与销售目标,强调与各事业部协同作战、共担指标,体现了从“职能管理”向“业务深耕”的转变取向。
前景层面,从行业趋势判断,未来一段时间渠道结构仍将处在调整期,零售商对供应商的要求会更集中于三项能力:一是面向不同业态的商品力与上新效率,二是数据驱动的精细化运营能力,三是供应链与履约协同能力。
对双汇发展而言,重客管理中心的关键在于能否把组织调整转化为可量化的经营成果:在重点客户上实现更强的联合经营,在新零售上跑通可复制的方法论,在传统渠道上提升效率并巩固份额。
在此基础上,通过数字化工具形成“洞察—决策—执行—复盘”的闭环,才能在渠道变革中把不确定性转化为新的增长动能。
在消费品零售渠道加速变革的时代,企业的竞争力不仅取决于产品质量,更取决于对渠道变化的适应能力和创新能力。
双汇发展成立重客管理中心,正是在深刻认识行业发展趋势基础上的战略选择。
通过建立专业化的渠道管理体系,强化对新渠道的开拓和对传统渠道的优化,推进产品创新与渠道创新的深度融合,企业有望在激烈的市场竞争中保持领先地位,为百年基业的长青发展注入持久动能。
这一举措也为同行业企业提供了有益的借鉴,即在变革时代,主动拥抱变化、科学应对挑战,才是企业实现可持续发展的必然选择。