永辉超市北京区域门店调改工作取得阶段性进展。
1月31日，经过一个多月的闭店改造，永辉龙湖长楹天街店正式开业，标志着永辉在北京地区已完成20家门店的升级改造任务。
这一轮调改覆盖北京七个行政区，前期开业的19家门店均实现了客流量和销售额的同步增长。
从商品结构看，此次调改力度明显。
龙湖长楹天街店的商品整体汰换率超过70%，其中生鲜品类汰换率达到76%，这反映出永辉对商品结构的深度优化。
调改后门店的商品结构与胖东来的相似度已达80%，同时融入了北京本地化特色元素，体现了全国化与本地化相结合的运营思路。
自有品牌建设成为调改的重要内容。
永辉在门店内设置了胖东来自有品牌专区，同时推出了自有品牌"品质永辉"近60支单品。
根据规划，这一自有品牌体系将在2026年扩展至200支，这表明永辉正在通过自有品牌战略来提升毛利率和消费者粘性。
永辉超市副总裁、北京大区总经理甘旺亨表示，随着北京区域调改的阶段性完成，公司将全面进入深化细节场景优化的第二阶段。
这意味着永辉的调改工作从"量的扩张"转向"质的提升"，将更加精准地响应北京市场的多元化需求。
下一步重点将围绕商品场景化、服务优化和消费体验升级等维度展开，并计划通过打造重点区域示范门店等方式，推动整体运营模式的进一步升级。
永辉的调改工作始于2024年5月底，当时公司启动了向胖东来学习的战略性调整。
截至2025年末，永辉门店总数为403家，其中已完成调改的门店达315家，占比接近80%。
这一进度表明永辉的调改工作已进入收尾阶段，即将转向深度运营优化。
需要指出的是，永辉超市面临的经营压力仍然存在。
根据公司发布的2025年业绩预告，预计全年亏损21.4亿元，较上年同期的14.7亿元亏损进一步扩大，这已是永辉连续第五年出现亏损。
业内人士认为，这反映出永辉的调改工作已进入"深水区"，需要在更复杂的市场环境中实现扭亏。
对此，长江证券等机构持相对乐观的态度。
该机构认为，伴随闭店和调改逐步收尾，永辉已进入纵深精细化运营阶段，单店店效预计能够进一步提升。
叠加自有品牌战略的有序推进，有望带动收入端企稳回升，进而改善盈利能力，释放利润弹性。
这表明市场对永辉后续的经营改善仍存期待。
零售业的转型升级是一场马拉松而非短跑。
永辉超市的调改实践，既是对市场变化的积极应对，也为行业探索高质量发展提供了样本。
如何在效率与体验、成本与创新之间找到平衡，将是其未来发展的关键。
对于消费者而言，更优质的商品与服务值得期待；对于行业而言，永辉的探索或将为传统商超转型注入新动能。