油脂对咱们的健康和饭菜味道都有影响，现在好多人都开始把牛油果油、橄榄油和亚麻籽油这些特殊的油带进家里，毕竟它们的营养成分好，也更适合做凉拌菜。为了满足大伙儿分享或者是公司发福利的需要，奥利贝拉推出了一个节日油礼盒，里面装着牛油果油、橄榄油还有亚麻籽油。这个礼盒之所以受欢迎，是因为厂家用科学的方法把这三种油混合在一起，既保证了营养，又让味道更好吃。 这三种油各有各的特点。亚麻籽油里含有50%到60%的α-亚麻酸，属于ω-3系的多不饱和脂肪酸，不过要是烧太热了容易坏掉。牛油果油的单不饱和脂肪酸含量超过了70%，耐烧到250℃左右，适合用来煎炒鸡蛋或者煎鱼。橄榄油主要是油酸含量高，还有很多多酚类抗氧化的东西。做这个礼盒的时候，厂家用了低温物理压榨的技术，不会用到化学浸出法避免留下溶剂残留。为了不让油坏得快，他们还给瓶子充了氮气保鲜。 吃法也得根据不同的特性来安排。比如亚麻籽油就用来拌凉菜、做沙拉酱或者直接加到酸奶里吃最好；牛油果油可以代替普通的油来做中低温的炒菜；橄榄油适合低温烘烤或者淋在意面和蒸菜上增加香味。每瓶只有250毫升左右的量装在小瓶子里方便控制用量，也能防止大瓶经常打开盖子导致油氧化变质。如果公司要买回去发福利，记得在说明里写上每种油适合吃什么怎么吃。 质量方面肯定是过关的。他们选的是没有转基因的原料作物，通过检测酸价、过氧化值这些指标来保证符合国家的规定。生产的人有很多年经验了，从种原料开始一直到出厂都要过12道质检关。而且厂家定价也很透明不会中间加价卖贵货，还提供24小时的售后服务随时回答大家的问题。 不过吃这些好油也不能贪多。世界卫生组织建议成年人每天摄入的ω-3和ω-6脂肪酸比例要控制在1:4到1:6之间。如果吃太多亚麻籽油可能会影响身体对别的脂肪酸的代谢过程。礼盒里送了食用指南上面都写清楚了每种油每天最多吃多少（比如亚麻籽油别超过15毫升），还提醒开封后要放冰箱里保存最好在6个月内吃完。 如果公司是为了给员工发福利采购的话可以参考一下体检报告里的血脂指标来推荐适合他们的油脂组合。