新春佳节在即,一场融合地方特色与文化内涵的美食文化盛事将在上海滩精彩呈现。
记者从组织方获悉,"媒体+"广货行天下——2026广东年菜进上海营销行动定于1月30日下午2时30分在上海国际会议中心与浦东美术馆交界处户外广场正式开幕,活动将持续至2月9日。
此次活动以广东年菜为载体,旨在通过美食这一跨越地域的通用语言,向上海市民及全球友人展示岭南文化的独特魅力。
开幕式上,"广东十大年菜名品"将正式对外发布,广东年菜小程序也将同步上线,为消费者提供便捷的产品查询与购买渠道。
在现场体验设计上,活动融入了丰富的文化元素与互动环节。
开幕式将上演融合海派风情的广东年菜走秀,粤菜大师将现场烹制至尊盆菜、清蒸金鳌鱼、白切鸡等经典年菜,让参与者在品鉴地道广式风味的同时,深入了解每道菜品背后承载的吉祥寓意与生活美学。
为扩大活动的传播力度,沪上知名媒体人、新民晚报高级记者晏秋秋将应邀出席开幕式,通过直播与网友分享活动见闻,与粤菜大师互动交流,探寻粤菜文化故事,展示广式年菜的独特魅力。
为增强参与者的沉浸式体验,活动现场精心设置了多个互动体验区。
特色展区一站式呈现盆菜、年鱼、年鸽等粤菜美食,消费者可选购广东年菜定制礼盒,还能体验顺德风味的"捞起"仪式,祈求新年大吉。
年花展区还原了广东逛花街的传统习俗,参与者可选购年桔、年花,并在大师工坊跟随广东花艺师学习春节插花技艺。
现场设置的拍照打卡墙由专业摄影师指导,游客可与东方明珠合影,定格广式春节记忆。
从更深层的战略意义看,此次活动是粤沪两地经济文化合作的重要实践。
广东与上海虽地处南北,但共享海洋文明的开放基因。
清末民初,粤商北上、广帮菜入沪,早已为两地织就深厚的经济文化纽带。
在广东省推进"百千万工程"、推动产业与消费升级的背景下,本次活动是"媒体+"赋能农产品、助力"广货"拓展长三角市场的重要举措。
值得注意的是,此次活动并非单一的产品推介,而是一次系统的产业与文化展示。
通过年菜这一情感桥梁,活动旨在推动粤沪两地在农业标准、冷链物流、品牌营销等全链条的深度合作,为区域经济一体化发展注入新的动力。
作为外贸前沿阵地的"广货",不仅是物质输出的载体,更是岭南文化的重要名片,其背后蕴含着深厚的文化底蕴与商业价值。
当岭南年味邂逅浦江风情,这场跨越地域的美食文化盛宴,不仅是一次简单的商品推介,更是区域协同发展的生动实践。
在春节这个最具仪式感的传统节日里,美食成为连接人与人、城与城的情感纽带。
随着此类文化交流活动的深入开展,中国各区域间的经济文化互动必将呈现更加丰富多彩的图景,为构建新发展格局注入新的活力。