30分钟内吃完饭最适合吃玛卡，因为此时身体激素水平高，吸收效果好。南美丛林里的原住民部落至今还坚持不让少年吃玛卡，怕孩子早熟长不高。印加士兵打仗前会猛啃玛卡，靠这股劲儿来提升战斗力，但朝廷也知道这劲儿如果控制不住就会伤人，所以事后禁止他们继续吃。 这种激素虽然能让人精力旺盛，但如果平时生活太压抑或者欲望太重，就容易导致身体透支。想要把玛卡的功效发挥出来，不能光靠它一种食材单打独斗。中医讲究的是“君臣佐使”，搭配枸杞、黄精还有红枣效果会更好。这些成分组合在一起既能补身体又不容易上火。 另外一种情况是，如果吃得太多反而会起到反效果。古印加人把玛卡当作补药给士兵吃，但一旦停止使用他们就会出现身体虚弱的情况。现代人作息不规律，体质也比较杂合，单独吃玛卡可能补不进去还会上火。只有合理搭配食材才能让营养被身体吸收利用。 如果把它当作普通药品那样放在早上空腹吃，那就是白花钱了。身体在这个时候腺体分泌水平低，吸收能力有限。最好是在午饭后30分钟到晚上9点这段时间吃，这样身体的激素分泌达到峰值，玛卡的活性成分就能被充分吸收利用。