把土豆青菜凑成一道菜，这可是款快手又低卡的减脂好东西。

把土豆青菜凑成一道菜，这可是款快手又低卡的减脂好东西。01食材清单里的土豆2个、青菜1把，再加上葱花蒜末、盐、生抽和食用油，这些在厨房随手一拿就能配齐。虽说加起来不到十块钱，可这满满两碗吃下去，饱得能让人满足大半天。02做这道菜总共才五步，做完你会觉得香气直钻鼻子：先处理土豆，去皮切成小块，泡进清水把表面淀粉洗掉再沥干，这样能锁住脆感少吸油。然后给青菜去老叶切段，清水冲两遍沥干备用。热锅凉油后倒入土豆块用中小火慢慢煎，等两面金黄微焦就盛出来。接着利用锅里的余油把葱花蒜末爆香，放入青菜大火快炒断生，颜色翠绿口感脆甜。最后把煎好的土豆倒回锅里，淋一勺生抽撒点盐翻匀就好了。03因为这道菜既无糖又少油低卡，用土豆的碳水加上青菜的膳食纤维就能让饱腹感拉满，热量还不到一顿外卖的一半。如果晚饭不想开火做饭，就把它端上桌当减脂便当吃吧。