元旦期间，潮州市湘桥区官塘镇象山村迎来一场特殊的产业盛会。
为期七天的官塘牛肉火锅宣传周活动，不仅吸引了大批市民游客，更成为广东省探索"媒体+"赋能乡村产业发展的生动注脚。
这场将美食文化与媒体传播深度结合的活动，正在为广东实施"百千万工程"开辟新的实践路径。
自广东省出台《"媒体+"赋能"百千万工程"农产品市场体系建设行动方案(2025-2027年)》以来，各地积极响应政策号召,立足本地资源禀赋,探索特色产业发展新模式。
官塘镇的实践具有典型意义。
这个位于韩江下游平原的千年古镇,凭借得天独厚的自然条件和世代相传的屠宰技艺,孕育出独具特色的牛肉火锅产业。
然而,长期以来,产业发展面临品牌知名度不高、市场辐射范围有限等瓶颈。
如何突破传统产业的发展局限,实现从地方美食向区域品牌的跨越,成为摆在当地政府面前的现实课题。
面对发展困境,官塘镇选择以媒体为支点撬动产业升级。
此次宣传周活动构建起多层次、全方位的传播体系。
在传统媒体端,电视栏目、广播节目提前预热,营造浓厚氛围;在新媒体平台,精准推送活动信息,开通线上预约通道,实现流量导入与用户转化的有效衔接。
活动期间,各级媒体同步跟进,既有现场实况的即时报道,也有产业发展的深度解读,形成持续性的舆论热度。
更值得关注的是,当地将媒体传播与产业塑造有机结合。
专门拍摄的纪录片以溯源视角呈现官塘牛肉火锅的历史传承,通过讲述屠宰师傅的匠心技艺、火锅店主的坚守故事,赋予产品深厚的文化内涵。
这种叙事方式不仅强化了"官塘"作为正宗产地的品牌认知,也让消费者在品尝美食的同时,感受到背后的人文温度。
同步推出的话题营销策略,通过设置符合大众传播规律的网络话题,在主流媒体与社交平台形成传播矩阵,将短期活动热度转化为长效品牌资产。
从传播效果看,这场活动已超越简单的产品推介,上升为区域形象塑造与产业生态重构的系统工程。
官塘镇相关负责人表示,借助媒体平台,不仅提升了牛肉火锅的市场影响力,更为产业招商、产销对接搭建了桥梁,推动形成养殖、加工、销售、文旅一体化的产业链条。
活动发布的卡通形象,以年轻化、时尚化的表达方式拉近与新生代消费者的距离,为传统产业注入现代元素。
这一实践模式的意义,在于为乡村产业发展提供了可复制的经验。
当前,广东各地正加快推进"百千万工程",如何将政策红利转化为发展动能,关键在于找到适合本地实际的实施路径。
官塘镇的探索表明,媒体不仅是信息传播的渠道,更是连接产业各环节、整合各方资源的平台。
通过发挥媒体的传播优势、平台优势、资源整合优势,能够有效解决农村产业发展中信息不对称、品牌认知度低、市场开拓难等共性问题,为产业升级创造有利条件。
从更广阔的视野看,这种融合发展模式契合了当前农业农村现代化的内在要求。
在消费升级背景下,农产品竞争已从单纯的价格竞争转向品牌竞争、文化竞争。
谁能讲好产品故事,谁能塑造品牌形象,谁就能在市场中占据主动。
媒体作为专业的内容生产者和传播者,在这一过程中具有不可替代的作用。
官塘镇的实践,本质上是用现代传播手段激活传统产业价值,用文化赋能提升产品附加值,为乡村振兴注入新的动力。
当然,从试点到推广,从个案到常态,仍需持续探索完善。
如何建立长效合作机制,如何平衡商业推广与公益属性,如何确保媒体传播的真实性与公信力,都是需要深入研究的课题。
但可以预见,随着实践的深入,媒体赋能乡村产业的路径将更加清晰,成效将更加显著。
从一碗火锅到一个产业，从一种味道到一种文化，官塘镇的实践生动诠释了"小切口推动大发展"的乡村振兴路径。
在媒体深度融合的时代背景下，如何更好发挥传播力量服务地方发展，如何让传统文化在创新表达中焕发新生，这场牛肉火锅宣传周给出了富有启示的答案。
其经验表明，只有坚持产业为基、文化为魂、创新为要，才能真正走出一条具有特色的乡村振兴之路。