明天就是正月初五,在天津这叫“破五”,咱们把过去几天积攒下来的禁忌和晦气统统给它冲走。这时候你要是没看到亲戚朋友,别着急找,人家都在躲着呢。大家忙着在厨房里剁馅,那可不是做平时的饭,这叫“剁小人”。我来把这事儿给大家捋顺了。正月初五这一天,人们觉得年过完了,把灶灰扫出门,生活就恢复正常了。以前天津从大年初一开始有一大堆规矩,比如米不能下锅、针不能缝东西、地也不能扫。到了初五这天,这些讲究就没了,所以叫“破五”。你要是听民国的老歌谣就能懂,里面说妇女们正月里规矩多得很,头几天连米都不敢下锅里煮,生怕“破五”没过完呢。 今天的饺子可不光是好吃的问题,那是一道辟邪的功课。剁馅的时候得使劲砍下去,咔嚓咔嚓的声音听着就带劲儿,这是在“剁小人”。捏饺子皮的时候也得把褶子捏紧了,把“小人的嘴”死死捏住,这样一年就没那么多是非了。煮饺子的时候也不能漏馅啊,漏一个就相当于放走了小人,多不吉利。要是还想图个吉利劲儿大点儿?包硬币能发财,包红枣能早来好运,包糖能甜蜜蜜的。 初五还是财神爷的生日呢。不管是做买卖的还是上班的,天没亮就得把店门擦得锃亮。桌上得摆上“文财神”比干和“武财神”赵公明(有时候还得加个关羽)。文财神代表公平正义,武财神代表讲义气,放在一块儿就是“宜利和合”,说白了就是挣钱得讲规矩。现在很多城里人爱赶时髦不去传统的地方了,但还是有人按照老规矩守着:初四晚上店铺不关张,专门等着零点一到放鞭炮烧香接财神。 除了吃饺子和接财神,咱们还得送走“穷神”。北方有的地方管这天叫“泼污”,平时舍不得泼的脏水脏东西都给它倒出去。拿红纸包一包灶灰和垃圾之类的破玩意儿点上火炮一放——“轰”的一声——把它们都送走了。女人这时候还会把旧衣服拆成布头叫“拆小人”,说是能把晦气都给拆跑了。 除了在家里折腾这些东西,咱们还能干啥呢?天津人把这天当成了“小年集”。该做的事情做完了剩下的时间就是随便吃随便玩。你要是想宅着在家包饺子或者拆旧衣服都行;要是想出去转转就去逛庙会、赶大集、看花船吧。至于饺子馅嘛你爱三鲜就三鲜,爱吃素馅也没人管你——全看你自己高兴。 最后我想跟大家念叨两句:新的一年愿你像被剁碎的小人一样彻底把旧烦恼甩在身后;愿财神爷把金元宝都给你堆在口袋里;愿送穷的炮声替你把所有不顺心的事儿都给带走。初五已经到了,大家都“破五”快乐!