春分一到，白天黑夜一样长，天地间的阴阳气也差不多平了。虽说这个时候风挺凉、湿气也重，但要想身体好，还得靠点简单的东西。 厨房里头有三样不起眼的调味料——葱、姜、蒜，这可是对付春天气候里风寒湿气的好手。民间有说法是“春吃芽，夏吃瓜”，意思就是春天得把嫩的东西多吃点。虽然这三味调料不是芽菜，但它们都带着那种让身体往上长的劲儿。 葱白是辛温的，能把阳气给通了，把身上的风寒给散开；生姜能解表散寒，还能温胃止呕；大蒜能杀菌祛湿，让人的气顺畅不少。这三个都在厨房随手就能拿得到，属于厨房里的“养生良药”。 为啥到了春分就得特别看重它们？因为春分过后雨水越来越多了。春风里面夹着寒邪，最容易跑进人的皮肤里去。很多人这时候会觉得脑袋沉、身上懒、吃东西没胃口、手脚冰凉，其实就是风邪湿气困住了脾胃的阳气。 葱姜蒜都是辛温的性味，正好能把这些风寒给发散出去，把湿浊化开。我们可以试试每天早上起床喝一杯生姜葱白水：切三片姜，再加上两段葱白泡水喝就行了。吃完饭后感觉昏昏沉沉的，也可以用葱姜蒜炖个面条吃一吃，出出汗就清爽了。 当然了，这几样东西虽然好，但也要根据自己的体质来用。如果你本来就火气大容易上火的话，这几样东西就别吃太多；如果是阴虚火旺的体质，可以试着加点百合或者银耳一起吃。 春分养生最重要的就是顺着天时去做。大自然的阳气在往上冒的时候，我们也得趁机把冬天积在身上的寒湿给排出来。这三味平常的调料就是大自然送给我们的礼物了。