一、历史名品面临季节性困境 丰镇月饼起源于清乾隆年间，融合了汉、蒙、满等多民族饮食技艺，是国家级非物质文化遗产，也是"走西口"移民共同的味觉记忆。这个地方特色食品内蒙古及华北地区广受欢迎。 然而，深厚的历史底蕴并未转化为稳定的产业基础。长期以来，丰镇月饼产业陷入"旺季供不应求、淡季无人问津"的周期性循环。中秋前后订单激增，企业满负荷生产；节后需求骤降，产能大量闲置，工人就业也出现断层。这种依赖单一节令的经营模式，既制约企业发展，也不利于非遗技艺的传承创新。 二、党建引领产业转型 为解决这一发展瓶颈，丰镇市委组织部与市非公经济组织党工委展开调研，决定以加强月饼行业协会党组织建设为突破口。 在组织架构上，市委组织部安排龙头企业负责人担任协会党支部书记，并派驻党建工作指导员，确保党组织参与核心决策。党支部成立后，立即组织行业座谈会，达成共识：既要坚守传统工艺，又要改变单一经营模式。 党支部主动联系食品科研院所，引导企业在传统工艺基础上创新，提出"做精月饼、做强节礼、做常糕点"的发展方向，推动20多家企业向全年生产转型。 三、党员带头技术攻关 产业转型关键在人才。党员技术骨干率先成立攻关小组，研发出木糖醇月饼、草原酸奶饼等新产品，同时整合传统糕点，推出"八大件"礼盒系列，市场反响良好。 在销售上，党员牵头组建直播团队，通过电商平台推广产品。单场直播销量可达数百箱，线上渠道显著扩大了市场覆盖范围。2025年，丰镇月饼线上销售额突破3000万元，实现大幅增长。 四、协同发展构建新生态 协会党支部发挥协调作用，定期组织产业链上下游企业交流，促成20多次合作，降低信息不对称成本。 在品牌建设上，党支部推动制定行业标准，统一标识和宣传口径，举办多届月饼文化节。同时促成海鹏食品与敦煌文创、内蒙古博物院合作，推出融合传统与现代的创意产品，提升品牌价值。
丰镇月饼从季节性产品发展为全年畅销品，展现了传统文化创新的可能性。党组织不仅搭建了产销桥梁，更连接了历史与未来。当非遗技艺遇上现代经营理念，传统美食正在焕发新的生机。