峰儿啊，明天正月十一了，咱可得记得这个老理儿，“吃三样，做一事，忌一事”，这老传统可不能断了。今儿正好是在春节尾巴和元宵节前头，过了初九敬天、初十祭地的劲儿，马上就要迎来上元节赏灯的热闹。大家伙儿都把今天当“子婿日”，传说有好几种说法。一种是说大年初二大家回娘家探亲的时候聚得太短，为了再聚一聚才定的这一天；另一种说法是说初九庆祝天公生的时候供品太多剩菜也不少，就把女婿请回来吃饭防着浪费。今天峰儿给大伙儿念叨念叨这个习俗。 先说吃三样。正月十一吃东西，图个吉利，南北吃法不一样，但心意都一样。 第一样是吃盒子。北京人最喜欢吃，“合”字谐音“和”，代表着家里人和和气气、赚钱发财。做法简单得很：用500克面粉和320克温水揉成面团；猪肉剁碎，香芹切碎；肉馅里加盐、酱油、生抽顺着一个方向搅着往里打水；最后把香芹碎和葱花拌进馅里。面团搓成长条切成剂子擀成椭圆形面皮包上馅，对折捏严捏出花边。平底锅小火烧热倒点油转小火放合子进去刷层油盖盖焖着烙到鼓胀变成金黄色就行。 第二样是吃荷包蛋。这是妈妈特意给女婿准备的好东西。鸡蛋圆溜溜的代表圆满包容。做法也不复杂：先把黄芪和当归洗干净放水里煮一小会儿；然后慢慢往锅里打鸡蛋得贴着水面打别让蛋黄散了；小火慢慢把蛋焖熟了别大火；最后加点红糖或者黑糖化开趁热吃最香。 第三样是吃面条。北方地界儿这时候吃面是图个长久意头。做法也挺家常：面条煮熟过凉水备用；锅里倒花生油炒五花肉出油；加葱、姜、花椒、干辣椒炒香；倒酱油上色再炒豆芽；最后倒入面条大火炒匀调味就好。 然后做一件事：送花灯。很多地方这天都会给女儿送花灯，“灯”跟“丁”音近，希望闺女能给婆家添人进口。 最后再忌一事：别在娘家吵架。这可是回门的日子父母都想看着小两口恩恩爱爱的。要是真闹了矛盾也得先把火气咽回去冷静处理。要是这日子还在娘家吵起来了父母看着心疼坏了也伤了和气。以前老人们都说子婿日吵架一年都不顺。 峰儿觉得这些事儿咱们都记在心里就好啦。感谢大家看我峰儿厨房的文章分享！如果觉得有用记得点个赞、收藏一下或者关注我一波啊，你们的支持就是我最大的动力！