1月31日，金陵城年味渐浓。江苏“十三太保”云集南京国际展览中心，为观众献上一场味觉盛宴。这次活动让江苏省以美食为桥梁，推动文化传承，促进消费升级。嘉年华吸引了200家商户参与。“回家路”主题市集吸引了众多游客，他们在这儿能买到湖南永州、江苏各地的特色年货。李记清真牛肉锅贴、古南都饭店的小吃也在其中，让游客品尝到地道的南京风味。朱云龙和纵兆敏大师坐镇的“大师年夜饭教学区”深受市民喜爱，他们教大家做菜的技巧。民间厨神比赛专区也为业余烹饪爱好者提供了展示舞台，超过30名选手在这里切磋交流。 南京市表现突出，有多位选手入选两个榜单。老门东历史文化街区也成功入选“百县千味”美食地图。南京代表队送上的金陵明月炖生敲、琥珀酥骨龙池鲫鱼冻、金陵盐水鸭等菜深受好评。“百县千味”地标美食主题赛把全省各地的特色菜肴都带到了现场。赛事分为两大单元，“新春团圆宴”主题赛和“百县千味”地标美食主题赛，最终选出了19道精品菜和50道有代表性的菜。 活动不仅展示了厨艺，还拉动了消费。南京市多家餐饮企业参与其中，免费派送小吃。他们讲述菜品背后的故事，让消费者和他们产生共鸣。这次活动营造了一个全民参与的场景。活动闭幕时发布了权威榜单，“我是厨神·新春团圆宴”发布仪式让体育界代表也来助力江苏美食发展。 这次活动把全省的美食精华串联在一起。它让人们感受到传统文化在现代生活中的创造性转化和创新性发展。南京国际展览中心成为了文化传播与消费带动的平台。 南京代表队凭借多道经典与新派融合菜品双双入选两大榜单，入选总数位居全省首位。这次“我是厨神”美食嘉年华成功打造了一个高端平台。它通过餐饮消费撬动文旅融合、促进内需增长、助力乡村振兴。这次飘香金陵的盛宴点燃了新春消费热情，为节日经济注入了文化动能。