这年春天对于养猪人来说特别冷。一头猪亏得快300元了！饲料价格还一直在往上涨，猪场只能把猪给贱卖掉，行业洗牌的节奏也在加快。2026年3月3日这天，农业农村部带着几家大猪企开了个会，说以后能繁母猪的数量得再压一压，目标要给到3650万头左右。跟2025年12月底那3961万头比起来，得在这3个月里少养311万头母猪，这降幅有7.8%呢。这次会议不光是定个数字，还准备搞个备案制。以后大型养猪企业就得像上报项目那样，把每年要出栏多少猪、多少母猪要调整的计划都写清楚报上去。这就好比给这些大企业戴上了紧箍咒，不能再偷偷摸摸扩张规模了。这次会议可不仅仅是喊话这么简单。国家对产能的调控方式变了，过去是喊一喊管管，现在变成了硬性约束。 现在市场上的猪价低得吓人，都跌到了10元一公斤以下的深坑里躺平了。这时候卖一头标准的肥猪就会亏超过200元。而另一边饲料价格却在拼命往上飙，玉米、豆粕的价钱像是在比赛谁涨得快一样。这种两头挤压就像钝刀子割肉一样难受。 2026年的生猪市场笼罩在一片悲观情绪里。数据显示从今年1月下旬开始不管是自己养母猪还是买小猪来养，养殖户又都被套在亏损里了。等到了3月份的时候猪价跌破了10.5元/公斤这个关键关口的时候，不管是哪种方式养的猪单头亏损额都超过了200元。 这背后的大问题还是那个没法回避的产能过剩。虽然能繁母猪的存栏数连续几个月都在往下掉但“家底”还很厚。按最新数据推算2026年出栏的生猪都是之前母猪存栏高的时候留下的“子孙”。更让人担心的是规模化程度越来越高母猪的生产效率PSY也提高得很快。大概算下来2026年的母猪生产效率比2023年提高了7%以上。这就好比虽然养猪的“妈妈”少了但每个“妈妈”生的“孩子”却多了最后导致2026年的生猪出栏量不仅没降反而可能达到7.28亿头再创新高。 这时候市场上的供大于求太严重了供应像山呼海啸一样涌来但消费那边一点动静都没有猪价就只能一直磨底走下坡路。 市场本身的调整也起到了作用但政策也没闲着给了强力支持。2026年3月3日这天由农业农村部牵头几家头部企业参与开了个专题会透露了很强的信号。 饲料涨价成了压垮养殖户的最后一根稻草进入2026年饲料原料价格一路飙升卓创资讯预测上半年还会震荡走高估计6月份能达到每吨2607元的高点。这对已经亏得很惨的养殖户来说简直就是雪上加霜。 饲料涨价不仅直接增加了成本还严重打击了“二次育肥”的积极性以前大家还想着低价收猪养肥再卖现在饲料一天一个价抓回来养着每天都在赔钱谁还敢去抄底？再加上养大猪的优势也没了那些二次育肥户也只能躺平观望不再投入资源了。 现在大概有30%的养殖产能成本线在13元/公斤以上这部分高成本产能在低价和涨价的双重夹击下根本没活路成了这次清理产能的主要对象。 这时候整个行业里只有一个地方还能赚点钱那就是仔猪市场因为仔猪主要被头部那30强企业控制着定价权比较集中所以抗跌性比较强。 尽管2026年仔猪的断奶成本因为饲料涨价也稍微涨了点大概在282元一头左右但往外销售还是能赚到10到85元的微薄利润。 不过这点利润对于需要扛下整个生产周期风险的大养殖场来说简直是杯水车薪根本不够填补自繁自养带来的巨额亏损。 在长期亏损面前卖掉母猪减少存栏成了越来越多猪场断臂求生的无奈之举。 总的看来2026年上半年尤其是3到6月份会是生猪产能去化的关键期政策的高压引导市场持续亏损的倒逼再加上饲料成本的层层加码这三股力量正在一起推动行业经历一场彻底的洗牌寒冬还没过呢谁能熬过这个春天谁就能在下一个周期里成为剩者和胜者。