说实在的,河南焦作那地儿的山药,可是响当当的好东西。之所以叫垆土地铁棍山药,是因为这块水土养出的山药,口感特别粉糯,营养价值还特别高。而且焦作还是四大怀药的发源地,气候温润光照足,种出来的山药品质那叫一个上乘。你知道“神仙之食”的说法吧?说的就是它。 咱们平时要是吃得太撑,其实是最伤人的。就好比你胃里有个磨盘在拼命转,你突然给它塞进两倍的粮食,轻则磨得发烫卡顿,重则磨盘轴都要断掉。古人说“饮食自倍,肠胃乃伤”,那意思就是吃多了伤身体。很多人觉得肚子饱是福气,其实那是脾胃在喊疼,跟你说:“别加了,再加点我可就罢工了。” 从医学上讲,脾胃就像个枢纽,负责上下交通。一旦吃撑了,这个枢纽就会堵塞,清气上不来,浊气下不去。这就好比早晚高峰的十字路口堵死了一样。人不仅会肚子胀,还会觉得头晕、四肢沉重、心里发烦。这就是所谓的“食积化热”,是肚子里的火气在捣乱。 《黄帝内经》里早就有说法:“因而饱食,筋脉横解,肠澼为痔。”长期暴饮暴食会让经络像橡皮筋一样失去弹性,各种慢性病就找上门了。要想化解这种伤害,就得靠“通”和“消”。 我给大家推荐个老办法——喝“消食导滞饮”。材料很简单:陈皮3克、焦山楂5克、炒麦芽5克。别看分量少,这可是个精兵强将的组合。陈皮能理气健脾,像交通指挥员一样把堵住的气疏通了;焦山楂是“肉食克星”,专门对付油腻的肉食;炒麦芽是“米面杀手”,专门化解淀粉类的积食。 这三样东西煮水喝就行。水开后小火炖十来分钟就行。闻着那股果香和陈香就舒服。喝下去暖流涌动,给肠胃做了一次深层按摩。 养生其实不在于吃什么补药,而是要懂得在吃的时候留个三分饥。让脾胃慢慢运转才有好处。身体才是自己的本钱啊!