中新网长沙11月2日电 由记者唐小晴从现场发回报道。11月2日下午，作为第七届中法文化论坛重头戏的中法美食体验周，就在长沙的火宫殿正式拉开了帷幕。主办方特意把现场布置成了一个大集市，这边有长沙地道的臭豆腐、小钵子甜酒，那边又摆上了法式鹅肝和马卡龙，还有那些用创意结合起来的新菜式。随着非遗表演的轮番上演，比如弹词、花鼓戏和皮影戏，观众就被拉进了沉浸式的文化体验里。 这次活动的推荐官是个中法混血的“小熠坨”，她用小孩子的视角去推销这些美食。最抢手的一道菜莫过于把臭豆腐和鹅肝包进汉堡里，大家都在那儿排队拍照。负责美食区的人说，他们做菜不是为了填饱肚子，而是为了做“翻译官”，让观众能看见两种生活方式的碰撞。比如让臭豆腐跟鹅肝说话，本质上就是让观众直接感受中法文化是怎么交融的。 从11月2日开始一直到4日论坛结束，主办方给这场体验周安排了三个板块，分别是美食展示、非遗展览和非遗体验。这样的安排不仅把中法的文化元素串联了起来，也把长沙的独特魅力展示得淋漓尽致，成了搭建在两个国家之间的一座文明桥梁。 在湖湘非遗展上，主办方用“丝线”作为主线把大家带进去。展厅里有12个展区，展示着像铜官窑、湘绣、菊花石雕这些宝贝。刘坤庭和刘嘉豪父子就负责管理铜官窑的展台。在他们的设计下，当年在丝路上畅销的瓷器又焕发出了新活力。 湘绣区的场景特别温馨，李艳阿姨和昌妮老师这对“母女师徒组合”站在那里。昌妮用流利的法语向观众介绍作品《心心相印》，她这样做其实是在跟跨越了一个世纪的友谊对话，也是在诠释“美美与共”的理念。 更值得一提的是，2025年法国的手工艺创新双年展上，法国总统夫人布丽吉特·马克龙收下了刘雅做的《翠影·湘罗扇》原作。这简直就是中法文化跨时空交流的最好证明！中国结技艺的代表性传承人陈妙华还特意编了鸢尾花结，用来象征两国的友谊。 易鹰局长在发言时提到了大家期待的美食清单：既有火宫殿臭豆腐、双燕楼馄饨，还有宁乡沙田包子这些湖湘珍馐；也少不了法式大餐和甜品。他说要用这些美食当媒介，把湘江边上的热情和塞纳河畔的浪漫凑在一起写一段佳话。通过这样的方式，大家就能更好地理解彼此的文化了！