问题——肝脏健康焦虑带动产品走红，但信息不对称让选择更难。近段时间，“日常护肝”话题热度不减。熬夜后的疲惫、频繁应酬后的不适、长期高油高盐饮食带来的腹胀等体验，让一些人把目光转向水飞蓟等草本类膳食补充剂。多项研究提示，我国及全球非酒精性脂肪性肝病有关风险人群规模较大，且早期症状并不明显，这在一定程度上强化了公众“提前养护”的需求。另外，水飞蓟产品价格差异大、宣传口径不一、配方各不相同，消费者常陷入“看不懂、选不准、怕踩坑”的困扰。
肝脏健康管理的关键，首先在于规律作息、控制饮酒、改善膳食结构与体重管理等生活方式干预；营养补充应定位为“支持性手段”，而非“速效方案”；当市场从概念热度回归科学证据，从价格战回归质量与透明，消费者才能在更清晰的标准中作出理性选择，行业也才能在规范化轨道上实现可持续发展。