甘露青鱼开捕活动把消费市场的潜力给充分激活了。随着乡村振兴的推进，1月8日，无锡鹅湖镇举行了一场盛大的开捕仪式，展示了现代渔业产业的发展成果。这个活动还把产业链的各个环节给串联起来了。鹅湖镇位于江苏无锡的锡山区，这里有甘露青鱼这个品牌。甘露青鱼以其优良品质成为中国农业品牌的佼佼者。这次活动把品牌的价值给凸显出来了，吸引了很多大宗采购商前来洽谈业务。官方数据显示，2026年鹅湖镇甘露青鱼总产量将达到258万斤，其中核心区的产量为120万斤。这些数字意味着甘露青鱼的规模在稳步增长，而且品质也在不断提升。为了确保丰收的喜悦能够传递给广大市民，“头鱼”经过现代化物流运抵主会场。经过测量和仪式环节，“头鱼”被赋予了美好寓意。除了这个精彩环节，活动还发布了“甘露青鱼”品牌的六个主题消费场景。品牌通过与文化体验和休闲消费相结合，推动了一二三产业的深度融合与协同发展。江苏农业农村厅与淘宝天猫集团签署了战略合作协议。这个协议标志着数字技术赋能农业现代化的步伐加快了。电商平台代表给当地经营者提供了前瞻性发展思路和实操指导。与主会场活动呼应的是年货大集。五十多个特色摊位展示了甘露青鱼、本地糕团等特色年货。餐饮企业现场烹制了“至德青鱼宴”，创新演绎多种吃法，将美食体验与文化传承相结合。通过发放专项消费券、设置直播间等方式，打通了线上线下消费场景。甘露青鱼产业通过品牌建设、全产业链升级和市场导向勾勒出了乡村振兴之路。它不仅是地方优质农产品的成功范例，更是观察中国现代农业发展的一个缩影。