最近3月27日这天，咱们良之隆集团和单品王战略俱乐部一起把这个超级增长闭门会办得特别热闹。在武汉洲际酒店203荆棠厅里，挤得满满当当的，来了200多位行业的大老板和决策者。这可是为了2026第十四届中国食材电商节开幕式助兴的，现场氛围特别好。 一开始，俱乐部的朱长良理事长给大伙儿打气。他说现在大家日子都不好过，消费分级加上产业重组，企业要想熬过寒冬，得先回到产品本身，盯着那个大单品使劲突破。这个俱乐部就是为了帮那些有潜力的“单品王”企业一起往前冲的。 紧接着秘书长董宇航解释了俱乐部的作用。他说俱乐部不光是搭个台子让大家认识人，更是要陪着企业一起想战略，把路子走对。通过把最顶级的企业家聚在一起，俱乐部能帮会员把那种机会性增长变成稳扎稳打的战略性增长，最后打通供应链到品牌端的最后一关。 授牌仪式上给新进来的企业发了牌子。从一开始什么都没有，到现在有54家标杆企业做后盾，“单品王”的圈子越来越大了。 这次闭门会最实诚的地方是大家分享经验。粮全其美创始人柴磊讲了他们咋从手抓饼这个小细分品类干起，最后把赛道给霸占了的事儿。他告诉大家，光会造轮子不行，还得把赛道走得特别深、特别透才行。 榜单也出来了。良之隆从110家报名的企业里挑了33家在2025年表现最棒的标杆公司。这个榜单是按照市场占有率、影响力还有潜力来定的。 山曦资本的王震国博士提到了AI的事儿。他说以后那种超级大单品肯定得靠数据来驱动，得用AI去看看消费者到底喜欢啥，还能优化供应链效率。牛得道毛肚集团的蔡敢也分享了怎么把毛肚做成一个高标准化、大家都爱回购的“现金牛”。 后面还有个圆桌论坛特别有意思。广东快鱼集团董事长陈春旭、三珍食品董事长倪宝友、聪厨食品总经理蔺仲习这几位大佬聚在一起聊大单品咋破局的事儿。大家都觉得干这个不能搞短期的流量比赛，得搞长期主义，得把供应链搞得扎实、把品牌心智占领了、把渠道弄得精细才行。 最后零售圈的唐功满主任讲了讲超市餐饮化的事儿。他说想要单品能一直火下去靠的是供应链稳不稳、柔不柔还有成本控不控得住。企业想从爆品变成长销品必须得把供应链的组织能力练出来，让市场和生产两头配合得上。 这次活动把大家的智慧都聚起来了，也把大家的能量都释放出来了。俱乐部以后还会搞研学考察、爆品汇这些活动来给会员赋能。 现在的市场竞争太激烈了，单品为王的时代真的来了。俱乐部以后还会继续开放大门，邀请更多想当细分领域老大的企业一起来玩。跟着这些王者走才能一起创造超级增长！