浙江舟山:“佛印橘”让橘子甜而不腻

舟山的橘子,那是一种叫“佛印橘”的品种,在市场上特别抢手。这跟产品本身的品质好,还有当地文化融合得好有很大关系。冬天水果市场里,柑橘类产品一向都很受关注。特别是浙江舟山海岛地区有个橘子,外观虽然看起来普通,可味道特别好,最近越来越受大家喜欢了。它的学名叫“春香”,是橘子和柚子杂交出来的。这个品种是日本引进的,象山那边技术人员进行了嫁接改良后,在舟山本土才种成功了。这个品种既有柚子的特点,又有橘子的柔和味道,甜而不腻,清香爽口,吃了也不上火。所以啊,当下大家追求健康清淡饮食的时候,“佛印橘”就显得特别有优势了。普陀区展茅街道杨浩家庭农场负责人李洋说,“佛印橘”已经种了快七年了。现在农场总共种了20亩地,今年产量能达到三四万斤左右。每斤零售价格也就8块钱左右。最旺的时候一天能卖出两千斤呢。除了卖新鲜果子,农场还推出了采摘体验项目,吸引了很多家庭来参与呢。李洋还说了,“佛印橘”早期因为皮厚外观普通,市场反应不好呢。后来农场把它跟舟山深厚的佛教文化结合起来了,给产品赋予了“佛印”的形象,故事性和辨识度都增强了不少。还有政府部门帮忙组织展销、发布资讯、搭建平台,“佛印橘”才逐渐扩大了知名度呢。“佛印橘”这东西适应性很强的,抗寒能力也不错。挂果期可以从12月持续到次年2、3月呢。而且皮厚耐储存,运输起来也方便。这就给市场拓展提供了很大便利。另外啊,“佛印橘”成功以后还带动周边村民一起种植呢。大家不光自己吃剩下的还拿去卖一点嘛。展茅街道农办工作人员说这个农场是较早引进优质柑橘品种的主体啊。他们通过持续提升品质、树立品牌形成稳定客源了呢。未来要如何规范标准、扩大规模、深化产业链呢?这还是个新问题吧?