南方黑芝麻糊配料表调整引关注 企业回应称符合国家标准

问题:消费者质疑配料表与实际宣传不符 12月17日,有消费者在社交平台发帖指出,购买的南方核桃黑芝麻糊配料表中,黑芝麻仅位列第四位,排在大米、小米、玉米等谷物粗粮粉及食用葡萄糖、麦芽糊精之后。

该网友调侃产品应改名为“南方米糊”,引发广泛讨论。

部分消费者认为,产品名称突出“黑芝麻”,但配料排序可能误导消费者对主料的认知。

原因:企业解释新旧包装差异,强调符合标准 12月20日,南方黑芝麻旗舰店工作人员回应称,网友展示的是旧包装,新包装已调整黑芝麻至配料表第二位,但谷物粗粮粉仍居首位。

企业表示,该产品黑芝麻含量为18.5%,符合现行国家标准。

然而,消费者关注的核心问题——黑芝麻含量是否因排序调整而变化,企业未给出明确答复。

极目新闻记者联系企业客服及生产商,截至发稿未获详细说明。

影响:消费者信任度受损,行业标准受关注 此次事件折射出食品行业普遍存在的标签规范问题。

配料表排序通常反映成分占比,若企业未明确标注具体含量,易引发消费者误解。

当前,我国对黑芝麻糊类产品的标准较为宽松,2025年8月1日将实施的新国标《黑芝麻糊质量通则》规定,黑芝麻含量不得低于10%,但仍未要求标注具体比例。

业内人士指出,企业若仅满足最低标准,可能难以赢得消费者长期信任。

对策:加强标签透明度,推动行业自律 专家建议,企业应主动提高产品信息透明度,例如在包装显著位置标注主料含量百分比,避免因排序争议影响品牌形象。

此外,行业协会可推动更严格的标签规范,要求企业明确区分“主料”与“辅料”,并加强市场监管力度。

对于消费者而言,在购买时需仔细阅读配料表,理性看待产品名称与实际成分的关系。

前景:新国标或促进行业洗牌 随着2025年新国标实施,黑芝麻糊行业或将迎来新一轮调整。

标准提高后,部分以小比例黑芝麻为卖点的产品可能面临淘汰,而注重品质的企业有望脱颖而出。

长远来看,食品行业需平衡成本与消费者期望,通过技术创新提升主料占比,而非依赖糖类或廉价谷物填充。

一张配料表引发的讨论,实质是公众对“真实、清楚、可核验”的消费信息提出更高期待。

标准是底线,信任靠细节。

对企业来说,既要守住合规红线,也要在命名与信息披露上尊重消费者的理解方式;对行业而言,越透明越能减少误读,越规范越能赢得市场。

只有让产品表达与配方事实更一致,才能让“看得懂、买得放心”成为常态。