入秋以来,天气呈现“昼热夜凉、雨水偏少、空气干燥”的特点。
多地居民反映,近期更容易出现脾胃运化不畅、口干咽燥、皮肤紧绷等现象。
中医临床认为,这类不适与“秋燥”相关,尤其在温差变化频繁、作息和饮食不规律的情况下,脾胃受损与肺失濡养更为常见,需从日常调护入手,循序渐进改善。
问题方面,秋季常见的健康困扰主要集中在两端:一是脾胃功能波动导致的纳差、腹胀、大便不调;二是燥邪偏盛引起的咽干、咳嗽、皮肤干燥等。
对老年人、儿童及体质偏虚者而言,若叠加熬夜、久坐、饮水不足等习惯,更易出现疲乏、睡眠质量下降等连锁反应。
原因方面,中医理论强调“脾为后天之本”“肺主皮毛”。
秋季燥气当令,容易耗伤津液,使肺失润泽;同时,气候变化使人体阳气收敛,若饮食偏凉、偏辛辣或过食油腻,脾胃运化受阻,湿浊内生,进而影响气血生化与水液代谢。
现实层面,现代生活节奏快、户外运动减少、空调环境普遍,也会加重体内外水分流失与黏膜干燥,从而放大不适感。
影响方面,轻则表现为“上燥下不通”——口干、咽燥与排便不畅并存;重则可能诱发或加重慢性咳嗽、鼻咽不适、胃肠功能紊乱等问题。
对工作与学习人群而言,不适虽不一定剧烈,却容易呈现反复性、持续性,影响专注度与精力恢复。
对基层医疗和家庭照护而言,季节性不适的集中出现,也提示健康教育与生活方式干预的重要性。
对策方面,专家建议坚持“饮食有节、起居有常、动静结合”的总体原则,在保证三餐规律、清淡适度的基础上,可选用性质平和、搭配合理的汤饮进行调理。
以岭南地区常见的眉豆花生鸡脚汤为例,其食材组合强调“健脾与润肺并举”。
眉豆(白饭豆)性平味甘,常用于健脾化湿;花生性平味甘,有助于健脾润肺;鸡脚富含胶质,适合在气候干燥时补充口感与滋润感;辅以陈皮可理气健脾、帮助消滞;配合红枣以补益气血、调和滋味。
整体思路是在家常可及的食材中实现“补而不腻、润而不滞”,更符合日常长期调护的需求。
需要强调的是,食疗重在“因人制宜”。
体质偏热、口苦咽痛、痰黄或正处于急性感染期者,应谨慎选择偏滋补或偏温润的搭配;对花生等食材过敏者应避免使用;慢性病患者特别是糖尿病、痛风、高脂血症等人群,需在医生指导下控制食材用量与烹调方式。
汤饮也不宜替代正规治疗,出现持续咳喘、胸闷气短、腹痛腹泻或明显体重变化等情况,应及时就医。
前景方面,随着公众健康意识提升,兼具文化传承与科学调护理念的“家常食养”正在成为季节性健康管理的重要抓手。
未来,若能在社区、医院健康教育与媒体科普中进一步加强对体质辨识、饮食结构与烹调方式的指导,推动“少油少盐、适度蛋白、充足蔬果与水分”的基本原则落地,既有助于降低季节性不适带来的影响,也能在更长周期内促进慢病管理与全民健康素养提升。
从民间智慧到科学验证,眉豆花生鸡脚汤的案例揭示出传统医学的现代价值。
在推进中医药守正创新的进程中,如何系统挖掘、科学阐释千百年来积淀的生活智慧,或将成为构建中国特色健康服务体系的重要命题。
这既需要科研机构的持续攻关,更离不开对传统文化精髓的深刻理解与传承。