这是中新网4月17日从丽水发出的报道。提到浙南山区竹林密布，春天一到竹笋就破土而出，大家把这个变化看成了新的商机。为了让日子过得更好，丽水龙泉市上垟镇泗源村的乡亲们最近可忙坏了。他们在这片黄土地上挖出来的竹笋肉质细嫩又清甜，特别受上海、宁波和绍兴的客商喜欢。这些沉甸甸的春袋装回村里后，就成了村民们致富的“金疙瘩”。虽说今年是大年，产量高得很，一天能采500多斤，但村里的大户每天能挖上千斤。 泗源村的叶晋友一边干着活一边介绍，今年的收购价也挺好，维持在每斤1.1元到1.3元之间。眼下不光是鲜笋抢手，加工厂里的产品也跟着热卖。在遂昌县的一家食品公司里，工人们正忙着做油焖笋罐头。他们用当地的毛笋做原料，加上老配方，经过慢火焖煮和真空锁鲜的工序，既保留了脆嫩口感又有酱香味道。负责人吴晓晖说，公司给产品定了高标准，让大家尝到的都是老家的味道。 现在有了电商平台和直播带货的帮忙，销路拓宽了不少。他们用“线上预售加线下商超”的办法把产品卖到了江苏和上海。这次2025年4月的预售单和OEM订单已经突破100万罐了。 除了卖货赚钱，笋子还把乡村旅游搞火了。近日在温州瓯海区泽雅镇双田村举办的首届竹笋文化周很热闹，很多游客都跑来找春天的味道。活动开头就有竹器乐演奏，后面还有文牒集章、古装打卡等环节。最受欢迎的当然是大家自己动手挖笋。上海的曹先生带孩子过来体验后觉得很有意思。 这个“笋经济”其实是浙南地区最近几年坚持用好本土资源搞出来的好路子。通过一二三产业融合发展，让老百姓脸上都有了笑容，也给全国各地的发展提供了好样板。