2022年9月，蓬莱区市场监督管理局就已经把这家餐饮企业列入了经营异常名录，原因就是它没按时报送2024年度报告。这家“老蓬莱酒楼”把消费者给惹急了，大家反映那里食材看着像是坏了，卖的价格也不实在，连过期饮料都拿来卖。其实不光价格问题，他们家的营业执照早就过了期，登记主体写的是“烟台市蓬莱区何氏家常菜馆”，可食品经营许可证上却是“烟台市蓬莱区鑫迪海鲜菜馆”，两边信息对不上号。到了2024年12月，营业执照正式失效了；另外还有个“鑫迪海鲜菜馆”早在2025年11月就注销了，但这店还在继续营业。这事儿很能说明基层市场监管方面存在的短板，比如信息更新慢、部门之间配合不到位。 现在大家都喜欢到蓬莱旅游，这地方的餐饮服务水平直接决定了游客玩得开不开心、要不要把这儿推荐给朋友。要是这样的事不赶紧管管，很容易让人觉得这儿的餐饮行业不靠谱，以后大家可能就不来了。其实不光是蓬莱，好多地方都面临这种问题：一边是文旅产业发展太快，行业里的店开得乱七八糟；另一边是监管的人手不够多，查起来太难。 以后要想解决这个问题，得从好几方面入手。首先得把各个部门的数据打通了，别让营业执照和食品经营许可证变成“两张皮”。其次得用高科技手段盯着看，一旦发现哪个店的证照过期了、信息有问题就马上发出警报。对于那些故意造假的店一定要严惩不贷，把他们的信用分扣光了；同时也要给消费者提供一个方便的投诉渠道，让老百姓能随时举报那些坏心眼的店家。 从长远看，只有把监管这道关给守好了，让大家看得明明白白的，游客才能放心地吃、放心地玩。这不仅仅是为了赚钱赚名气，更是为了咱们当地的发展和老百姓的幸福生活着想。咱们市场主体得自觉点守法经营，监管部门也得积极主动干点实事，大家一起努努力，才能把这个消费环境搞得干干净净、顺顺当当的。