中新网长春12月9日讯，今天长春举办了一次国际医药健康产业博览会，还同时办了长白山人参产业高质量发展大会。记者郭佳在现场看到，有个叫“郑缘堂”的高端人参品牌推出的“人参美式咖啡”特别吸引年轻人。那个牌子的联合创始人刘骐铭告诉记者，这款咖啡一天就能卖上百杯。他给大家解释说，他们把人参磨成了速溶粉，掺到咖啡、牛奶或者水里就能喝，专门给上班的白领准备。 其实，“郑缘堂”能做出这么受欢迎的饮品，灵感一部分来自刘骐铭在国外留学时观察到的情况。他说当时周围的年轻人普遍睡不好觉、还有很多焦虑。他就想着能不能把人参从那种让人觉得很难接受的“大补药材”，变成大家平时随手就能喝到的东西。 除了这种新牌子，老的参企也在跟着变。有个吉林的中华老字号叫“皇封参”，他们那边卖的东西有七成都是给年轻人准备的。商务部负责人王美生说，传统人参饮品味道太苦太难喝了，“皇封参”在里面加了石榴汁去调整口感，让大家更容易接受。 中国农业科学院特产研究所成果转化处的工作人员胡海峰也说过这个事，他讲最近找他们合作的企业特别看重产品好不好喝、方不方便带出去吃，目标很明确就是要卖给年轻人。 记者在现场还听到来自福建的大学生严凯说：“这个比煮那种传统的人参汤方便多了。喝起来跟普通饮料差不多，很容易把它放进每天喝水、喝咖啡的习惯里。”大家都觉得现在的年轻人既想要身体好，又不喜欢麻烦事儿。 参展商们也纷纷表示：“咱们这次做的产品没丢了人参本来滋补的本事。”产品的样子、怎么用、以及吃起来的感觉都往便捷和时尚那边去了。“这不仅仅是在创新产品。”他们说：“更是在改变咱们的生活习惯和文化。”