最近天气突然冷起来，特别是初春这种忽冷忽热的季节，我觉得很有必要给大家分享一道传统的暖身汤。这道汤叫做“茶”，其实就是由炒面粉做成的一种热汤。老一辈人都管这个叫“喝早茶”，也是为了缓解肠胃不适、补充阳气，还不上火。这个汤做起来很简单，把铁锅烧热，把面粉放进去小火慢慢炒到发黄，这一步可以多炒一些备用。 做这碗“茶饭”，除了炒面粉，还需要花生、黄豆、海带、粉条等配料。花生润肺养津，黄豆宽中健脾，海带平衡虚火，粉条有饱腹感。所以这个汤不仅味道鲜美，还有助于消化和抵抗能力。适合外寒内热、脾胃差、气血不足还有体质差的人喝。 这个“茶饭”的做法也很简单。先泡发好海带和粉条，把花生和黄豆浸泡2小时备用。然后在锅里加水烧开，放入花生和黄豆煮20到30分钟左右。在煮豆子的过程中，取适量炒面粉用冷水化开备用。豆子煮软后放入处理好的海带和粉条继续煮到熟透。然后把调好的炒面糊慢慢倒入锅中边倒边搅拌，调到自己喜欢的浓度即可。最后加上用香油腌好的葱姜蒜沫焖1分钟就可以出锅了。 当然了，小孩子吃的时候要注意别让豆豆卡喉，甲亢患者可能不太适合吃海带这个食材最好还是咨询一下医生。总之这个汤真的是给身体带来很大温暖和舒适感。这次我给大家分享的经验就是我个人生活经验仅供参考哦！ 这段时间天气有点冷还挺容易感冒的所以大家一定要注意保暖啊！晚上睡觉的时候记得关窗别让贼风吹进来啦！ 这次分享由杨杨写的文章叶子负责校对哦！希望大家都能有个健康温暖的春天！