你们有没有想过,一个小小的红糖馒头能做出这么大的名堂?2024年咱们就看到了这个奇迹,“罗小馒”从校园里的小摊起家,硬是开出了136家分店,这种逆袭确实让人刮目相看。别看它的单价只有011.5元,罗三长硬是靠着这个不起眼的小生意,在短短两年时间里卖出了7800万个馒头。这数据一出来,大家都吓了一跳吧? 其实罗三长从高中就开始“混社会”了。2009年刚进高中校门,他就当上了学生会主席,顺手还注册了一家人力派遣公司。高二暑假他还跑去餐厅端盘子,顺便拿下了新东方二级厨师证。这中间也有不少波折,2012年打工的时候被黑中介坑走了8万,他愣是追回了3万2。 2015年暑假,罗三长背着包飞到了台北。他可不是去逛夜市的,而是把台湾所有能买到的红糖馒头都买回来拆开研究。配料比例、蒸制时长、包装温度,这些细节都被他记在了笔记本上。回来后他就把传统的“一发酵二蒸煮”改成了“三次醒发”,把红糖熬到118℃再注入。 2015年11月8日这天特别关键,“罗小馒”在滇池学院食堂的角落里正式开业了。第一天就卖出了460个馒头,纯利润就达到了1050元。罗三长趁热打铁推出了“爱心早餐计划”,每天早上7:30前给老师免费送豆浆、馒头和名片。 到了2024年,“罗小馒”已经覆盖了136家门店。直营主要集中在昆明市区的75家店,形成了一个密集的15分钟到店圈。加盟的61家店则下沉到了滇中、滇西、滇南的各个州市。每家店的平均投资只要12万元。 他的供应链也做得非常闭环,直接跟云南的甘蔗种植户签了直采协议。产品也在不断迭代,推出了红糖奶黄包、红糖发糕、红糖豆花等系列产品。大家都知道红糖馒头了吧? 第三届“互联网+”大学生创新创业大赛上,评委们被他的这个项目给震撼了。罗三长把舞台变成了募资现场,当场签约了高校加盟的500+小馒人计划。 未来的目标他也想得很清楚:2024年前要覆盖西南五省,直营店和加盟店加起来要超过300家;2025年进军华东;2026年开放线上零售。“我们的项目不是一个凉馒头”,罗三长这么说。 大家看了这些数据就知道,“罗小馒”真的很有潜力。从校园小铺到全国连锁,“罗小馒”用行动证明了小项目也能撬动大未来。只要你接地气、敢创新、肯坚持,再小的项目也能长成参天大树。