岁末年初,随着南半球夏季水果生产周期展开,来自智利的优质车厘子大规模登陆中国市场。
近日,记者在广州市白云区江秾汇市场实地调研发现,受供应量充足和产季因素影响,车厘子批发价格出现明显回落,部分规格产品价格较前期高点下跌四成以上,这为即将到来的元旦和春节消费旺季提供了有利条件。
在江秾汇市场货运区,满载智利车厘子的集装箱车辆接连抵达。
货柜门一打开,等候已久的采购商便迅速上前查验货品。
从事车厘子批发多年的张姓商户介绍,当前正值出货高峰期,本季智利车厘子整体品质优于往年,加之供应充裕,批发价格已降至年内低点。
来自广西南宁的采购商黄女士提供的数据显示,规格为2JD的车厘子在价格最高时期每箱超过四百元,而12月26日的批发价已降至二百四十元至二百五十元区间。
依托高效物流体系,这批货品次日即可送达南宁各销售终端。
江秾汇市场之所以能够实现如此高效的流通效率,与其在全国进口水果产业链中的枢纽地位密不可分。
据了解,该市场进口水果集散量占据全国市场份额的六成以上,是国内规模最大的一级进口水果集散中心之一。
凭借毗邻南沙港的地理优势,车厘子从港口卸货到进入终端门店,最快仅需一天时间。
在销售高峰时段,市场单日可组织四轮交易,单轮交易货柜量峰值达三百个,全天累计交易量最高可突破七百个货柜。
为保障进口水果特别是车厘子的品质,江秾汇市场建立了覆盖贮藏、运输、品控等环节的全链条服务体系。
在物流保障方面,市场推行冷链保鲜运输和货物线上预报备制度,有效打通流通环节的堵点;在质量管控方面,市场实施严格的品类等级把控机制,涵盖车厘子从单J到5J的全规格分类,从源头杜绝品质混装现象。
市场管理方负责人赵智分析指出,本产季开启以来,市场供应保持充足态势。
相较于早期以空运为主的货源,当前船运货物在价格上更具竞争力。
综合来看,今年车厘子价格走势总体平稳,与去年同期相比波动幅度有限,但整体品质有所提升。
根据市场规律判断,车厘子销售高峰将在12月中下旬至明年1月期间全面到来,春节前夕需求将达到峰值。
除车厘子外,榴莲、椰青等多品类进口水果同样呈现旺销态势。
在毗邻的江南果菜市场,人流车流持续涌动。
作为华南地区果蔬供应的重要保障基地,江南果菜市场经营品种丰富多样,果蔬交易量占广州市场总量的八成。
每日,来自云南、山东、宁夏、海南、甘肃、湖北、陕西、河南等全国主产区的果蔬在此汇聚,经中转分销后输送至珠三角、湖南、江西等三十多个省市及港澳台地区。
数据显示,该市场日均果蔬交易量稳定在一万五千吨左右,其中蔬菜日均交易超过八千吨,水果日均交易超过六千吨。
面对即将到来的元旦、春节消费高峰,白云区松洲街道相关负责人表示,将切实履行民生保障职责,强化服务监管措施,推动江秾汇市场、江南果菜市场等大型果菜批发市场进一步提升货源流通效率和品质管控水平,确保节前果蔬供应充足、价格稳定,为广大市民欢度佳节提供坚实保障。
从智利果园到中国餐桌，一颗车厘子的旅程折射出全球供应链的高效协作与国内消费市场的蓬勃活力。
在节日需求与供应保障的平衡中，广州市场的实践为全国农产品流通提供了可借鉴的样本，也为市民欢度佳节增添了甜蜜的底气。