问题:禁用农药仍在流通,风险从田间传导至餐桌。
近期曝光的情况表明,在部分地区,克百威、甲拌磷等禁用或严限农药仍以隐蔽方式进入农田。
一些商户以“只卖给熟人”作为交易门槛,规避常规检查;部分产品存在批量篡改生产日期、包装处理不规范等问题,田间地头遗留的违禁包装无人清理,给基层监管识别与取证带来难度。
与此同时,农药使用环节具有分散、隐蔽、季节性强等特点,导致监管“最后一公里”更易出现漏洞,消费者难以凭外观识别风险,食品安全隐患随流通链条放大。
原因:利益驱动叠加监管缝隙,形成“隐蔽交易—违规使用—风险外溢”的链条。
一是违法收益与违法成本不匹配。
现实中,个别案件处罚额度较低,难以形成足够威慑,在一定程度上助长了“以罚代管”“侥幸心理”。
二是地下流通链条更趋隐蔽。
生产、批发、零售环节若存在“擦边”空间,禁用农药可能通过更换标签、拆分包装、以合法品名掩护等方式“改头换面”,增加监管识别难度。
三是农户成本压力与技术替代不足。
一些种植主体在病虫害压力、市场价格波动等影响下,倾向选择见效快、成本低的药剂;若绿色防控技术培训、农资服务配套不足,违规用药风险更易抬头。
四是追溯与合格证制度落实不均衡。
“承诺达标合格证”本应成为质量安全追溯的重要节点,但在部分地区仍存在执行不到位、主体责任意识不强、监管抽查覆盖不足等问题,导致从用药到上市之间的信息断裂,追责链条不够顺畅。
影响:直接威胁群众健康与产业发展,削弱社会信任与区域品牌。
一方面,禁用农药残留可能带来急性或慢性健康风险,且风险具有隐蔽性与滞后性,容易在“看不见”的环节积累并传导。
另一方面,违规用药会扰乱市场秩序,形成“守法者吃亏、违法者获利”的逆向激励,挤压规范经营主体的生存空间。
更深层次看,一旦出现集中性风险事件,将对地方农产品品牌、产地信誉、相关产业链稳定造成冲击,影响农业高质量发展和乡村振兴成效。
对策:突出全链条治理,提升震慑力、可追溯力与基层执行力。
其一,严把源头关与流通关。
对禁限用农药的生产、仓储、物流、销售开展联动排查,完善线索共享与跨区域协查机制,紧盯“小门店、小仓库、流动摊点、网络渠道”等薄弱环节,形成常态化、高频次、可追责的监管闭环。
其二,提高违法成本与惩戒强度。
对篡改日期、伪造标识、违规销售禁用农药等行为依法从严处罚,强化行刑衔接,对涉嫌犯罪的依法追究刑事责任,推动形成“不敢卖、不能卖、不愿卖”的制度环境。
其三,强化田间用药监管与技术服务并重。
以重点作物、重点区域、重点时段为抓手,扩大抽检覆盖面,提高快速检测与风险预警能力;同时加大绿色防控、科学用药培训和社会化植保服务供给,推动替代技术“用得上、用得起、用得好”。
其四,压实主体责任与追溯责任。
推动“承诺达标合格证”与产地准出、市场准入衔接,把是否开具、是否真实、是否可追溯纳入监管重点;对拒不执行、弄虚作假等行为依法依规处理,倒逼生产经营者把责任落到每一批、每一箱、每一单。
其五,完善协同共治格局。
发挥行业协会、农资经营主体、种植大户、合作社和群众监督作用,畅通举报渠道,鼓励“知情人”提供线索;同时加强面向消费者的科普传播与风险提示,提升全社会识别与防范能力。
前景:从“堵漏洞”走向“建机制”,以制度化治理守住安全底线。
随着农产品质量安全法律法规体系持续完善、禁限用清单动态调整、数字化追溯与监管技术手段升级,禁用农药治理将更强调“源头严控、过程严管、后果严惩”。
未来一段时期,关键在于把制度要求转化为基层可执行的流程,把监管触角延伸到田间地头,把追溯体系落到每一个主体、每一次交易、每一份证明。
只有让违法者付出更高代价,让守法者得到更充分保护,才能实现食品安全治理的长效化、精细化。
食品安全无小事,违禁农药的存在如同悬在消费者头顶的达摩克利斯之剑。
打通监管"最后一公里",需要监管部门以零容忍的态度,构建起从田间到餐桌的全链条安全防线。
只有让违法者付出应有代价,让守法者得到应有保护,才能真正守护好人民群众"舌尖上的安全",维护农产品质量安全的良好秩序。