在云南西双版纳、临沧和普洱这三个主要产区，每年都会按照固定的节奏展开一场“春茶接力赛”。这个春天的3月22日，冰岛老寨的茶农们率先动了刀子，因为这个地方气温回升得特别快。位于西双版纳的昔归茶区甚至早在3月8日就有茶芽冒了出来。受倒春寒的影响，全国多地的春茶都被推迟了上市时间，而云南因为海拔跨度大，气候多样，反而把节奏保持得很好，甚至还稍有提前。对于2022年的普洱春茶来说，大家都能感受到它的与众不同。对于老茶客们来说，春天的第一口茶是珍贵的体验。3月5日前后，古树茶才会慢悠悠地“醒”过来，到了25日左右就会进入大面积开采的阶段。这期间，古树茶的产量有限，资源稀缺。古树茶的品质也是最好的，因为它的氨基酸含量高，口感鲜爽，香气也非常高扬。了解清楚上市节奏，才能把握住这短暂而珍贵的风味窗口。在这个时间里，普洱春茶之所以受到追捧，是因为“贵在早、贵在少、贵在好”。采摘时间不同，上市节奏也不一样。三月中上旬的时候，台地和小树的毛料就会抢先登陆市场了，价格相对亲民一些。等到四月中上旬的时候，古树毛料才会姗姗来迟地出现在市场上，其中一芽一叶的精选料最抢手。到了五月这个月份的时候，品牌方就会把毛料拼配好、蒸压和干燥后大量面市，这样一来市面就热闹起来了。2月中下旬到3月5日这段时间里，台地茶会率先发芽进入零星采摘阶段；而到了四月中旬的时候，台地和古树就会全面碰撞在一起。到了五月立夏前的时候最后一批芽叶也会落筐了，这个时候整个春茶季也就落幕了。 春茶的滋味就像油一样珍贵，所以大家都希望能尽快喝到第一口新茶。针对今年的第一杯普洱春茶你准备几号下手呢？现在就要开始计划和下单了才能喝到一口鲜爽的春味哦！如果你还在观望或者犹豫的话等到五月价格涨上去的时候你可能就要后悔莫及了。