金山的春天可真够馋人的。春风吹过，漫山遍野都是花，连吃的东西都透着股花香味。俞萝寅和潘婷负责这篇报道，陈建军还有戚静伟把了关。就在江南这块地儿，上海金山嘴渔村藏着好多好吃的。 这锅灶头上的烟火气，可是咱们从小吃到大的回忆。把本地青菜、咸肉丁还有大米搁一块儿，在老灶上用柴火慢慢焖，等到最后还能捞到块焦香酥脆的锅巴。二姐米糕也挺有意思，在原来的基础上做了些创新，一口吃下去甜得心里都舒坦了。 春天到了，田里地头的野菜都长出来了。刚从地里挖出来的泥胡菜拌着糯米粉蒸熟，这青团的清香满屋都是；还有那笋丁烧卖，皮薄馅大，咬一口鲜汁都要溅出来；香椿头、枸杞头、马兰头这三样“三头”菜更是春天的标志，吃着特别清新。 金山嘴渔村的大海鲜味可浓了。刚上岸的黄鱼熬成汤雪白浓郁，再把鱼腩片汆熟拌在面条里；街边炸的油墩子外面酥脆里面鲜咸，那味道真叫人怀念。 除了糕点，草莓还有五彩小番茄也能给咱带来酸甜的滋味。“鑫品美”草莓品种多、味道好，咬一口果肉细腻又多汁；那五彩小番茄颜色鲜艳、酸甜多汁，一口一个吃下去满嘴都是阳光的味道。这时候走进草莓园亲手摘一颗草莓尝尝，那种治愈感特别强。