作为北京城市副中心的重要功能承载区，潞城镇近日举办"城市副中心食品健康产业高质量发展研讨会"，正式发布了"食品健康产业领军企业培育计划"，标志着该区域食品产业发展进入系统化、规划化阶段。 潞城镇的选择并非仓促之举。自2002年设立食品工业园区以来，已吸引蒙牛、二商肉食、白玉、苏稻等50家食品企业落户，形成完整的产业链条。目前区域食品产业年产值约50亿元，税收贡献约5亿元。然而，从50亿元到百亿元的跨越需要更精准的政策引导和更有力的产业支撑。 此次发布的培育计划根据企业发展的关键瓶颈提出系统性解决方案。通过实施空间保障降本工程为企业提供充足发展空间并降低运营成本；通过企业联盟生态工程强化产业链上下游协作；通过智库智力赋能工程提供政策、技术、管理等专业支持；通过品牌市场增效工程帮助企业提升品牌价值和市场竞争力。四大工程形成了从空间、生态、智力到市场的全方位支撑体系。 研讨会现场，潞城镇与九阳黄极、苏尼特左旗鑫海肉食品等五家企业签署了首批合作意向书。全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员、国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良指出，潞城发展食品产业的方向正确，关键是围绕人民对健康营养需求开发高品质食品，建设可溯源的优质原料基地，采用先进生产工艺，注重品牌建设与合规经营。 潞城镇的产业目标有明确的时间表。根据"北京·潞城百亿都市食品产业集群培育工程"规划，潞城计划用三年时间基本形成都市食品产业集群框架，用五年时间构建高质量都市产业发展生态，实现集群产值规模翻倍。到2029年前后，食品产业产值有望突破百亿元。 从更深层看，潞城镇的举措是城市副中心产业功能优化升级的重要体现。食品产业作为关系民生的基础产业，具有市场需求稳定、产业链条完整、就业容纳能力强等特点。在城市副中心建设背景下，打造食品健康产业集群既能充分利用现有产业基础，又能满足高质量产业发展要求，同时为潞城镇带来更多税收贡献和就业机会。 潞城镇党委副书记、镇长李长风表示，下一步将充分吸纳专家智慧，将培育计划的各项举措转化为服务企业的具体行动，提升营商环境，强化"潞城企业联盟"的生态链接功能，推动产业政策、空间资源、智力资本与企业发展需求的精准匹配。
在消费升级与健康中国战略的双重驱动下，食品产业的高质量发展已成为经济与民生的重要课题。潞城镇以系统性思维打通政策链、产业链、创新链的实践表明，区域产业升级既需要政府精准施策，也离不开市场活力的推动。随着培育计划的深化，潞城有望书写都市型现代农业与现代食品工业融合发展的新范式。