大家换季时是不是总感觉嗓子疼、咳嗽,恨不得立刻找抗生素?其实这就是滥用抗生素的坏处,咱们平时多吃些自带天然“青霉素”的菜,就能增强抵抗力,轻松应对这些小毛病。 第一种推荐的就是蒲公英,很多人只当它是路边野草,却不知道它的全株都能入药。里面有蒲公英甾醇、胆碱这些成分,能对付金黄色葡萄球菌和链球菌,简直就是天然的广谱抗菌菜。平时咽喉肿痛或牙龈上火,用新鲜蒲公英煮水喝,马上就能缓解;也可以加点蒜末生抽凉拌,清爽解腻。不过要注意,蒲公英性寒凉,脾胃虚寒或者老拉肚子的人得搭配红枣生姜吃,每次别吃太多。 第二种是马齿苋,在田埂绿化带都能见到。它含有的去甲肾上腺素和黄酮类物质能抑制大肠杆菌和痢疾杆菌,夏天吃能预防肠胃炎。吃法很多样,焯水凉拌酸甜开胃,和猪肉香菇做饺子馅也很香。但孕妇千万别吃它有滑胎作用,正在吃降压药的人也得小心,别导致血压太低。 最后是争议最大的鱼腥草。虽然有人爱有人恨,但它的抗菌能力真的强。鱼腥草素能对抗肺炎球菌和流感杆菌,对肺热咳嗽很有帮助。平时把它切段加醋小米辣凉拌,或者和雪梨银耳煮汤喝效果更好。要注意鱼腥草性微寒,手脚冰凉的人少吃点,对它过敏的人千万别碰。 这三种菜的“天然青霉素”是个形象说法,不能真的替代抗生素。如果出现高烧不退、咳黄痰或者剧烈腹痛这种严重情况,一定要赶紧去看医生。平时多吃它们主要是预防和辅助调理,帮身体维持菌群平衡。咱们养生没必要追着保健品跑,身边的家常菜就是最好的选择。根据自己体质搭配着吃就行,记住健康靠的是均衡饮食和规律生活才是王道。