古茗这次发布了2025年的成绩单，营收干到了129亿元，还把新开门店的数量给提升了3640家，这让21世纪经济报道记者易佳颖也感到意外。财报透露，2025年这一整年，古茗一共拿下了129亿元的总收入，比起去年那是多了46.9%，调整后的利润也差不多到了25.75亿元。 仔细算算看，他们的钱主要是靠卖东西和设备赚来的，卖货收入在总收入里占了大头——79.5%，光这一项就有102.692亿元。这一方面是因为店开多了、GMV总额也涨了，店里要的货自然也就多了。到了2025年底的时候，古茗的门店总数已经膨胀到了13554家，比2024年那会儿足足多了3640家。 古茗这几年特别注重下沉市场，他们的店几乎覆盖了全国超过200个不同级别的城市。除了县城和乡镇店占比高达44%之外，二线及以下城市的门店数量更是占到了总数的82%。不过就算是这样，古茗在全国还有17个省份没动过手呢。 虽然家底厚了不少，但他们对未来也有规划。财报里提到，为了保持增长空间，古茗打算有策略地去攻克那些跟已布局省份接壤的地方。至于境外市场嘛，“我们将持续评估踏足的机会”。 在经营上，他们的成绩也没落下。单店一天能卖7800元左右，全年GMV达到了327.32亿元。能有这么好的成绩，得归功于产品推得勤快——2025年光是新出的饮品就有106款。在咖啡这块儿也没闲着，到了2025年12月31日那天已经有1.2万家店装上了咖啡机。 至于供应链这块儿，2025年底的时候古茗一共管理着24个仓库，面积加起来差不多25.8万平方米。特别是那些能存冷东西的冷库也有7万立方米这么大。 靠着这种铺天盖地的仓储和物流体系，古茗能把好食材送到各个门店的手中去。好在花钱不多——2025年运货的成本总共不到GMV的1%。不过付出肯定是有回报的，毕竟销售成本确实也跟着涨了不少——从2024年的61.039亿元涨到了2025年的86.516亿元。 对于接下来要做的事儿，“我们拟进一步扩大咖啡产品线”，“探索其他新类别”，像甜品碗还有小食这种类型的东西也会被加入进来。古茗相信这些新玩意儿能让更多人来买账，“应对消费者口味变化的挑战”，“提高购买频率”，最后这就把收入给带动起来了。 既然要搞这么大的动作，“这次”就把计划给定下来了：2025年12月31日结束之前所有工作都得做完；2026年1月1日正式开工；2026年年底的时候目标是再开几千家店；“到了2027年12月31日的时候”，还要把“总收入”翻个倍。