2013年,茶颜悦色这个牌子火了,它的“国风奶茶”风格挺招人喜欢。但他们家不喜欢乱搞,开店速度慢悠悠的。到了2020年才刚出湖南老家,跑去武汉、重庆还有江苏。现在全国大概有700多家店。相比之下,像霸王茶姬现在已经有7000家了,蜜雪冰城、古茗这些品牌早就开了万家门店。最近2024年,有些同行新店数量都超过茶颜悦色现在的总数。 茶颜悦色这么慢是因为它坚持直营模式。直营虽然产品质量好、服务标准高、品牌形象统一,但也需要投入很多钱和人力。公司老板说快速扩张得慎重,怕公司跟不上节奏。这次1月18日,茶颜悦色母公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司在北京、上海还有深圳招聘了不少人。他们在招聘平台上放了一堆中高端岗位,涵盖品牌管理、内容创作、市场拓展、数据产品还有仓储物流等。里面有几个核心管理岗位月薪给得很高,达到了4万元到7.5万元。因为这个动作在一线城市比较集中,大家都觉得茶颜悦色可能要在这些地方开新店了。不过公司回应说这是正常的人才储备工作。 他们说任何实质性的开店计划都会通过官方平台告诉大家。之前他们在上海设了分公司也是为了创意工作室,吸引设计和内容人才来搞创新。李维华分析说茶颜悦色选择了“规模扩张”和“品质深耕”之间的平衡路线。这次高薪招聘可能是为了加强品牌建设和数字化运营等方面。这个事件引起了很大关注,反映出新茶饮行业玩家分化的路径:有些人喜欢快速扩张搞资本证券化;有些人则坚持自己的节奏和品牌护城河。 接下来茶颜悦色会不会改变节奏还得看情况。这波由招聘引发的热议其实是讨论中国新消费品牌如何平衡速度和质量、规模和特色的问题。