清明时节的上海街头,一抹清新的绿色悄然点亮城市风景;作为江南地区的传统节令食品,包含着文化记忆的青团,今年表现出更旺的市场热度。记者走访发现,南京路、福州路等商圈的老字号门店前,选购青团的市民和游客排起长队。
一枚青团走红,不只是口味更新,更是传统节俗与当代生活的一次重新连接。把握好创新与规范的边界,让时令食品既好吃也安全、既有热度更有品质,才能让这口春日清香,成为城市消费活力与治理能力的共同注脚。
清明时节的上海街头,一抹清新的绿色悄然点亮城市风景;作为江南地区的传统节令食品,包含着文化记忆的青团,今年表现出更旺的市场热度。记者走访发现,南京路、福州路等商圈的老字号门店前,选购青团的市民和游客排起长队。
一枚青团走红,不只是口味更新,更是传统节俗与当代生活的一次重新连接。把握好创新与规范的边界,让时令食品既好吃也安全、既有热度更有品质,才能让这口春日清香,成为城市消费活力与治理能力的共同注脚。