话说在巴州山水大院·图腾酒店旁边，藏着一家超有“声音”的烤肉店——滋滋烤肉。这家店的老板张津豪，他可是94年的巴中小伙，把“烤肉超市”的概念带回了家乡，现在正在搞活动送福利呢！ 只要转发这条推文到朋友圈，集满30个赞，到店消费就能给你送上价值25元的菜品一盘！不管你想吃啥肉还是啥菜，全部明码标价，敞开了让你自己挑，简直不要太爽！露营的朋友也有福啦！外带套餐免费赠送烧烤工具，贴心得很。 咱们先来说说这位老板张津豪，别看他年纪轻轻，却有着很深的日式烤肉经验。为了探寻不一样的文化，他还跑遍了韩国和日本。在大阪的小巷子里看别人烤肉，在首尔的店铺中和店主交流心得。正是这种经历让他有了把“烤肉超市”带回巴中做生意的念头。 为了落地这个想法，他没少下功夫。从成都、宜宾这些地方跑了一圈又一圈，肉源渠道、食材品质、蘸料研发这些细节都要一一搞定。“那段时间他天天往批发市场跑，”员工笑着说，“他带回来七八种蘸料让我们挨个试吃。” 开店初期其实也挺难的，抽烟系统不给力，温度太高还被客人吐槽。面对这些问题张津豪没有退缩，“问题来了就解决。”他花了不少时间和精力优化环境。“顾客是用脚投票的嘛，”他说得很实在，“现在店里的环境越来越好了。” 大家肯定都好奇，这里的菜价是多少呢？肉类从15元到30元都有，蔬菜才8元！盒子里的食材都是明码标价的，一次性能餐具干净卫生又方便。不管是想在店里吃还是带走当露营食材都没问题。 说到未来的规划，张津豪眼神挺坚定：“把这家店做好再慢慢开分店。”让更多家乡人吃上高品质、高性价比的好烤肉就是他的目标。“年轻人就该勇敢尝试嘛，”他笑着说，“失败也没关系呀。” 傍晚七点的山水大院旁，店里已经开始热闹起来了。冰柜里码着的牛肉、猪肉、羊排和蔬菜就像超市货架一样整齐摆着。客人们端着托盘挑选食材结账上桌开烤，那滋滋作响的声音混着肉香飘满了整条街。 这就是张津豪想传递的快乐——简单、直接、热气腾腾。大家快转发集赞吧！