各位肾友,咱们过个安全又健康的春节!虽然只是简简单单地吃,但咱们可千万不能踩雷。不管你是在哪个期数,高宁和龙伟两位医生还有益阳市中心医院肾内科的团队都给出了非常具体的操作指南。今年是2024年,中华人民共和国国家卫生健康委员会和中国营养学会肾脏病营养学分会都发布了相关的饮食建议,咱们得听专家的。 首先得把喝酒的事给戒了,不管是白酒还是红酒,酒精这东西对肾脏的负担太重。咱们可以用茶水或者温开水代替酒,毕竟面子事小,身子骨才是大事。再来说说那些咸货腊肉和腊肠,它们虽然是春节里的常客,但盐分超高,很容易引发高血压和蛋白尿,咱们尽量不要碰。至于肉汤,虽然好喝但嘌呤和磷含量高得吓人。肉可以吃点去皮的肉,汤最好就别喝了。 接下来讲讲不同阶段的肾友该怎么吃。CKD1-2期的肾友情况还算稳定,这个时候饮食比较自由。鸡鸭鱼肉都可以吃点,但尽量选择清蒸白灼这种清淡的做法。蔬菜水果也不用太忌口,但要注意别因为能吃就暴饮暴食。特别提醒一下IgA肾病的患者,这个阶段最容易掉以轻心。春节期间熬夜打牌、胡吃海喝都会导致免疫力下降,容易感冒发烧。CKD3-4期的肾友情况稍微严峻点了,这个时候要注意控制盐、钾和磷的摄入。每天吃的肉类不能多过掌心那么大一块(约1-2两)。优先选择鱼肉和去皮鸡肉,少吃猪牛羊这些红肉。豆制品可以适量吃点豆腐就行。CKD5期或者正在透析的肾友情况就非常特殊了,这时候要严格控制水分摄入、钾和磷的含量,还要保证足够的热量。 为了方便大家参考,我把春节热门水果也分成了三个区域。如果你血钾正常、尿量也正常,下面这些水果都可以适量吃一些;如果血钾偏高或者尿量减少了,就得严格参照以下分类来吃。 绿灯区:像苹果这种钾含量低的水果很安全,每天吃上200克左右没问题。梨和菠萝也不错。黄灯区:像橘子、橙子这些水果含中钾比较多,每天最好只吃3-5颗就行了。草莓也属于这个类别。红灯区:车厘子和香蕉这些高钾水果就不建议多吃了。 春节嘛,团圆才是最重要的事情。咱们每一口慎重的选择都是对自己身体最好的守护。益阳市中心医院肾内科全体医护人员祝全市人民新春快乐!