大家都以为枸杞跟菊花是绝配，其实不然，它的好搭档还很多呢！枸杞里面有丰富的胡萝卜素和多种维生素，不仅能滋补肝肾、益精明目和养血，还能增强身体的免疫力。泡枸杞的时候千万别用滚烫的开水，最好控制在45~60度之间。因为太热的水会把里面的胡萝卜素和甜菜碱这些营养成分都给破坏掉，吃到嘴里就没什么营养价值了。 泡完水的枸杞也别扔掉，因为它里面有很多物质是不溶于水的，把枸杞一起吃掉才能更好地吸收营养。如果不想泡水，也可以直接干嚼着吃，这对身体更有好处。成年人每天吃20克左右就够了，不过要是干嚼的话数量要减半，不然容易补得过头了。如果实在不习惯干嚼，那就加些其他食材一起搭配着喝吧。 大家平时也可以试试枸杞配麦冬、菊花、熟地黄、北沙参、薏米、黄芪、娃娃菜或者龙眼一起泡水喝或者煲汤吃。这几种搭配都挺养生的。比如麦冬和枸杞一起搭配适合治疗热病伤阴、阴虚肺燥还有糖尿病的问题；菊花和枸杞搭配起来能缓解眼睛疲劳和视力模糊；熟地黄适合肝肾阴亏引起的腰膝酸软还有月经不调等等。 这是李时珍提到过的一个好东西呢！其实红枸杞和黑枸杞都有各自的特点。红枸杞价格比较实惠，有宁夏中宁枸杞、土枸杞、津血杞等不同产地和品种选择，根据自己经济情况来选就行。黑枸杞价格相对贵一些，从几百元到几千元一斤不等，还要注意可能会有假货哦。 营养方面红黑两种枸杞差别不大。黑枸杞因为含有花青素被宣传得很厉害说有抗癌作用，但是还没有得到证实呢！而且花青素遇高温还会被破坏掉呢！ 实用性方面黑枸杞价格昂贵而且泡出来水颜色好看但不溶于水也比较麻烦一点哦！而红枸杞可以干吃、煲汤、泡水、泡酒等等方法都可以尝试着吃起来更方便安全又经济实惠呢！所以平常养生保健选红枸杞比较合适哦！ 最后要说的是它们俩都能提高我们身体免疫力还有滋补肝肾改善睡眠暖身体这些效果都有差别不大哦！不过在这方面黑枸杞里面的原花青素要比红枸杞多一点还有这是唯一发现原花青素含量最高的品种了呢！