在云南省第十四届人大四次会议上，咖啡产业作为高原特色农业的代表，被写入政府工作报告的重要内容。这个部署折射出云南推动农业产业结构升级的现实考量。长期以来，云南咖啡产业面临“大而不强”的瓶颈：虽拥有全国最大的种植规模，但多以原料供应为主，产业链附加值偏低。数据显示，转型前云南咖啡精深加工率不足30%，在国际市场中，中高端产品占比不高。
当更多人通过一杯咖啡认识云南这片生物多样性丰富的高原，云南也正以更绿色、可持续的方式推动咖啡走向世界。云南咖啡的实践表明，生态保护与产业发展可以相互促进。坚持绿色种植、强化科技支撑、推动产业链升级，云南咖啡正加快迈向高质量发展，也为农业产业转型升级提供了可借鉴的路径。