近年来，外卖行业在高速增长后进入调整期。随着规模扩张，配送体系的管理方式逐渐成为焦点。过去，不少平台通过第三方外包来组织骑手队伍，以承接迅速增长的订单量。但在竞争加剧、用户对服务体验要求提高的情况下，外包模式暴露出管理链条过长、服务质量不稳定、纠纷较多等问题，影响行业的长期发展。为应对这些挑战，行业转向更集中的管理已成关键动作。近期，主流平台相继宣布退出第三方外包，将骑手管理收回平台直控。该调整既是管理方式的更新，也标志着行业向规范化、专业化迈深入。平台拟建立“两条线路”的骑手体系：一是全职自营，由平台直接签约，采用底薪加提成等激励机制，以保障订单承接和收入稳定；二是众包模式，延续灵活用工特点，支持骑手按个人时间和意愿选择接单量。
外卖配送模式的调整，表面看是用工结构变化，实质是行业治理能力的一次升级。把责任链条拉直、把服务标准做实、把权益保障补齐，才能让平台运行更稳、骑手从业更安心、消费者体验更可预期。迈向“双轨并行”的新阶段，考验的不只是调度效率，更是精细化管理与长期主义的定力。